Các món ngon từ hến- trong lành và mát ngọt đến tận dạ dày, thử ngay!

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Hè này mà tìm kiếm những thứ canh chua chua mát ngọt thì ngoài sấu, riêu cua…chị em đừng nên bỏ qua các món ngon từ hến siêu hấp dẫn dưới đây nhé. Với vị đặc trưng thanh thanh đậm đà, dân dã, hến có nhiều cách chế biến khác nhau từ nấu, xào, chiên…đủ để cho người ta nhớ về một miền ký ức.

1. Canh hến dưa cải chua

Vị giòn giòn, chua chua của dưa cải kết hợp với vị ngọt của thịt hến sẽ mang đến cho bạn món canh ngon nhất là trong tiết trời nắng nóng, khó chịu này đấy nhé. Cách nấu canh hến dưa cải chua vô cùng đơn giản, chỉ với vài bước cơ bản thôi là bạn đã có “siêu phẩm” cho cả nhà rồi.

các món ngon từ hến

2. Canh hến nấu khế

Ngày hè nắng nóng mà được ăn một bát canh hến nấu khế chua thơm ngon thì sẽ rất tuyệt vời phải không nào? Món ăn này gây ấn tượng bởi vị chua mát, và vị ngọt tự nhiên từ thịt hến. Sự kết hợp hài hòa tạo nên một cảm giác vô cùng ngon miệng khi thưởng thức

các món ngon từ hến

3. Canh mướp nấu hến

Canh mướp nấu hến là món ăn đơn giản mà dân dã nhất bạn có thể thực hiện. Không cần phải cầu kỳ nhưng hương vị ngọt thơm của 2 nguyên liệu đem lại cảm giác vô cùng ngon miệng và thích thú cho cả gia đình. Chị em mau mau học hỏi nhé!

các món ngon từ hến

4. Canh hến mồng tơi

Thay vì món riêu cua mồng tơi hay canh ngao mồng tơi thì chị em thử đổi sang canh hến mồng tơi xem có hấp dẫn không nhé. Món này nên ăn nóng khi rau mồng tơi vẫn còn xanh và chưa bị chín nhừ quá do nước nóng. Hơn nữa mùi thơm quyến rũ từ món canh này sẽ khiến các bạn sẽ có cảm giác thèm ăn mãi không thôi.

các món ngon từ hến

5. Canh hến rau cải

Với 2 nguyên liệu chính là rau cải và hến, các bà nội trợ khéo tay hay làm có thể chế biến thành công một bát canh hến rau cải vô cùng thơm ngon, ngọt lành rồi. Cùng thử cách nấu canh hến với rau cải đơn giản, nhanh gọn nhưng lại rất đậm đà hương vị nhé. 

các món ngon từ hến

6. Chả hến thịt băm

Với một gam sắc hấp dẫn thì ngay từ ánh nhìn đầu tiên thôi cũng đủ khiến bạn liêu xiêu rồi đó. Vị ngon trong từng miếng chả hến giòn rụm, thơm nức mới mê vị làm sao. Khi ăn chấm cùng với tương ớt, đảm bảo bạn sẽ có một món ngon tuyệt cú đấy. Chả hến thịt bằm không chỉ ngon cơm mà những ngày mưa gió thì đây cũng là gợi ý khá tuyệt đó nhé!

các món ngon từ hến

7. Hến xào sả

Thịt hến tươi ngọt thấm đậm đà vị ngọt từ nước dừa tươi, nước dùng gà, thêm chút chua thanh của chanh tươi sẽ kích thích vị giác vô cùng đấy. Chị em học thử món ăn chơi này xem sao nhé!

các món ngon từ hến

8. Hến xào dưa chuột

Những món ăn làm từ hến không chỉ ngon mà còn có tác dụng chữa một số bệnh như: ra mồ hôi trộm, đi tiểu đêm, nóng trong người. Hến có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và đặc biệt bạn không thể bỏ qua hến xào dưa chuột kiểu mới xem sao nhé!

các món ngon từ hến

9. Cơm hến Huế

Nhắc đến ẩm thực Huế chắc chắn bạn không thể bỏ qua món cơm hến Huế. Món ăn dân dã nhưng cũng cầu kỳ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến cách thức chế biến, rồi cả hình thức trang trí đều được nâng lên mức nghệ thuật. Cùng xem cách làm cơm hến Huế có gì mới lạ nhé!

các món ngon từ hến

10. Bún hến

Bữa nào mà chán cơm quá, không có khẩu vị gì cả thì chị em thử ngay cách làm bún hến ở trên nhé. Sự kết hợp của hến với các loại rau củ tươi cùng nước trộn chua chua ngọt ngọt cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo nhé!

các món ngon từ hến

Các món ngon từ hến quá hấp dẫn phải không nào. Nếu thích canh mát ngọt thì bạn nấu thử canh hến rau muống, canh hến rau cải…Còn thích đồ chiên mới lạ thì chả hến thịt băm ngon lắm đấy nhé…Trổ tài ngay để chiêu đãi cả gia đình nào!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Các món ngon từ hến- trong lành và mát ngọt đến tận dạ dày, thử ngay!