Thêm sắc bữa cơm cuối tuần với củ cải đỏ xào cá viên

4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn hàng ngày

Ngày cuối tuần này bạn đã có dự định mới mẻ nào cho thực đơn đặc biệt của gia đình mình chưa? Nếu bạn vẫn đang bí ý tưởng cho một món hay vậy hãy xem gợi ý nhỏ mà mình sẽ giới thiệu dưới đây xem sao nhé. Cùng đến với món cá viên xào củ cải đỏ và chào đón những điều tuyệt vời nào.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món củ cải đỏ xào cá viên:

  • 300 gam củ cải đỏ
  • 150 gam cá viên
  • 100 gam cần tây
  • 1/2 củ tỏi, 2 cây hành lá
  • Gia vị: Đường, dầu ăn, nước tương, tiêu

Các bước thực hiện làm món củ cải đỏ xào cá viên:

  1. Củ cải đỏ sau khi mua về bạn đem rửa sạch, thái thành các lát mỏng.
    củ cải đỏ
    Không chỉ làm nguyên liệu cho món xào, củ cải đỏ còn góp mặt trong rất nhiều món canh ngon, chẳng hạn như với món canh củ cải đỏ vừa ngon vừa mát ăn mê lắm nhé.
  2. Với cá viên mình sẽ cắt đôi. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
    cá viên làm nguyên liệu cho món xá viên xào củ cải đỏ
    Cần tây nhặt lấy lá non, đem rửa sạch và cắt khúc 3 cm.
    rau cần tây
    Hành lá nhặt và rửa sạch, cắt khúc 3 cm. Riêng phần đầu hành mình sẽ chẻ làm tư.
  3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi phi thơm tỏi. Cho cá viên vào xào xơ rồi đến củ cải đỏ.
  4. Để món ăn thêm trọn vị và đậm đà, việc nêm gia vị là thao tác không thể bỏ qua. Bạn nêm 2 cafe hạt nêm + 1/2 cafe đường + 1 muỗng canh nước tương, đảo đều.
  5. Khi các phần nguyên liệu ngấm gia vị, cho cần tây + hành lá vào đảo 2-3 lượt rồi thêm chút tiêu vào. Tắt bếp.

Món xào hấp dẫn của chúng ta đã xong, việc cuối cùng là cho món ăn ra đĩa và thưởng thức. Củ cải đỏ ngọt giòn, hòa hương với cá viên thơm lạ, cộng vị cần tây thêm chút cay cay của tiêu đưa cơm rất tuyệt bạn ạ.

cá viên xào củ cải đỏ

Vừa ngon vừa mát nhãn. Bạn hãy thêm món ngon này vào cuốn sổ tay để thêm đa dạng hơn thực đơn hấp dẫn của gia đình mình nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa cơm ngon miệng với cá viên xào củ cải đỏ mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/ca-vien-xao-cu-cai-do/

advertisement

Bình luận về công thức Thêm sắc bữa cơm cuối tuần với củ cải đỏ xào cá viên