Cá- muốn ăn ngon, đậm đà hương vị mà mới lạ 100% thì học hỏi ngay

Ngoài thịt heo thì cá là món thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên nếu chưa nghĩ được món ăn gì mới mẻ thì chị em học hỏi ngay vài công thức dưới đây nhé. Đảm bảo sẽ không làm cho mọi người phải thất vọng đâu nha!

1. Cá cơm khô ngon

Cá cơm là món cá dân dã quen thuộc của người Việt. Cá cơm vừa rẻ, vừa dễ kiếm lại ngon và giàu chất đạm, vitamin, khoáng chất,… vì vậy mà nó được chế biến theo nhiều kiểu phục vụ bữa ăn hàng ngày của gia đình. Hôm nay, mình xin chia sẻ với các bạn cách kho cá cơm khô ngon lành. Món này vừa dễ làm, lại có vị ngọt bùi đậm đà đặc trưng, thêm một ít vị cay của ớt mà dùng với cơm nóng thì hết xẩy.

2. Cá khô kho lạc

Chỉ với nguyên liệu đơn giản như cá cơm với lạc thôi là bạn đã có ngay món kho ngon thật ngon với gam sắc bắt mắt vô cùng. Điều thú vị là để thực hiện món ngon này bạn chỉ cần có một chút thời gian thôi nhé. Và giờ chúng ta cùng đến với bài viết để xem cách làm cá cơm kho lạc này như thế nào thôi bạn.

3. Cá chép nấu bung

Là một thực phẩm bổ dưỡng – cá chép luôn là một lựa chọn ưu tiên của nhiều chị em nội trợ. Nếu đã quen với vị cá chép kho nghệ rồi thì chị em có thể chuyển qua cá chép nấu bung xem sao nhé!

4. Canh cá chép đậu phụ

Sự kết hợp độc đáo giữa 2 thực phẩm bổ dưỡng là cá chép và đậu phụ sẽ mang 1 làn gió mới cho bữa cơm ngon, thanh mát gia đình bạn ngày hôm nay. Cách làm món canh cá chép nấu đậu phụ đơn giản thôi thế nhưng gam sắc món ăn đẹp lắm đấy nhé.

5. Cá chép om dưa

Cuối tuần này thời tiết mát trời bạn hãy chiêu đãi cả nhà món cá chép om dưa đậm đà này nhé. Món ăn này không có gì cầu kỳ, chủ yếu là cá chép và dưa chua nhưng càng ăn lại càng thích. Vị chua chua của dưa, bùi bùi của cá cùng vị ngậy ngậy của tóp mỡ rất là ngon và hấp dẫn :)

6. Cá kho tương Nhật Bản

Cá là thực phẩm đặc biệt tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên chế biến cá không phải là dễ. Ngoài món cá chiên, cá hấp, cá kho…thì bạn có thể thêm chút gia vị giúp cho bữa cơm thêm hấp dẫn giống như cá kho tương miso kiểu Nhật chẳng hạn.

7. Cá kho dứa

Món cá kho dứa có phần thịt cá ngọt béo, vị mặn dịu nhẹ, thêm cả vị cay của ớt, dậy hương tiêu rất kích thích. Còn miếng dứa giòn thấm đều gia vị trở nên đậm đà hơn. Chính nhờ có phần nước tiết ra từ miếng dứa ngấm vào miếng cá tạo nên hương vị đặc biệt.

8. Cá chiên bơ sốt ớt

Chỉ cần thay dầu ăn bằng bơ là bạn đã có món cá chiên bơ sốt ớt thơm lừng, quá hấp dẫn. Từng thớ thịt trắng ngần bên trong ăn kèm với sốt ớt cay nồng đậm đà thì không còn gì tuyệt vời bằng.

9. Cá hồi nướng chanh

Với một vài thao tác khá đơn giản bạn đã có món cá hồi nướng ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Từng thịt cá thơm mềm hòa cùng vị thơm mát của chanh chắc chắn sẽ đem lại cho bạn và gia đình những trải nghiệm vô cùng thú vị. Còn chần chừ gì nhỉ, ngày cuối tuần của chúng ta cũng đang đến gần rồi, bạn hãy vào bếp trổ tài món ăn ngon và độc đáo này để chiêu đãi người thân và bạn bè nhé.

Vậy là không cần quá cầu kỳ bạn cũng có đủ các món ăn cực kỳ hấp dẫn và mới lạ rồi phải không nào. Bạn có thể làm món nướng, kho hoặc nấu canh đều quá ngon. Học ngay để chiêu đãi cả gia đình nhé!