Cá kho nấm vừa ăn vừa ngấm cực thơm mà làm chỉ có 15 phút thôi nhé!

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Thay vì cách kho cá truyền thống mất từ 30-40 phút thì với món cá kho nấm này, bạn chỉ mất khoảng 15 phút là sở hữu ngay hương vị quá sức hấp dẫn. Hãy trổ tài ngay nhé!

Nguyên liệu

  • Cá file hoặc cá khác: 2 miếng
  • Nấm đông cô: 10 chiếc
  • Cà rốt thái sợi: ½ củ
  • Hành tây: ½ củ
  • Hành lá, gừng, tỏi
  • Dầu ăn, nước tương, hạt tiêu
    cá kho nấm

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm cá kho nấm thơm phức

  1. Trước tiên với nấm đông cô, bạn ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút. Sau đó rửa sạch, thái nhỏ. Với hành tây, tỏi, gừng bạn rửa sạch, băm nhuyễn. Cá rửa sạch, để ráo
    cá kho nấm
  2. Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng thì bạn cho hành, tỏi, gừng vào phi vàng. Tiếp theo đó cho nấm đông cô và cà rốt thái sợi vào đảo cùng. Sau 5 phút, bạn cho 2 miếng cá ướp cùng với 2 thìa bột nêm, 3 thìa nước tương, ½ thìa hạt tiêu
    cá kho nấm
  3. Bạn cho thêm ½ chén nước khi cá trên lửa lớn. Nêm lại gia vị sau 10 phút rồi tắt bếp là hoàn thành sản phẩm
    cá kho nấm
  4. Khi cho cá ra đĩa, bạn thêm hành lá cắt khúc, rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm rồi ăn kèm với cơm nóng.
    cá kho nấm
  5. Cá kho nấm là một món ăn biến tấu từ món cá chưng nước tương của người Hoa. Với cách làm mới lạ này thịt cá thấm vị tương cô đặc cùng hương thơm quyến rũ từ nấm.

Để thưởng thức các món cá trọn vị hơn, bạn có thể tham khảo cách làm cá hấp gừng thơm lừng, cá chiên bơ sốt ớt hay cá nướng muối ớt.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cá kho nấm mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/ca-kho-nam-vua-an-vua-ngam-cuc-thom-ma-lam-chi-co-15-phut-thoi-nhe/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Cá kho nấm vừa ăn vừa ngấm cực thơm mà làm chỉ có 15 phút thôi nhé!