Bữa tối lung linh đầy màu sắc với 3 món ngon cực kỳ hấp dẫn

4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Cuối năm quá bận rộn với mọi thứ nhưng chị em vẫn có thể nấu những bữa ăn thật ngon cho cả gia đình. 3 món ngon trong công thức dưới đây làm vừa nhanh, vừa tiện lại giàu dinh dưỡng. Các nàng thử ngay nhé, đảm bảo bày lên mâm ai cũng thích mê cho mà xem.

3 món ngon

Canh tôm rau cần

Nguyên liệu:

  • 1 bó rau cần
  • 200g tôm sú
  • 100g cà chua bi
  • 200g giò sống

Cách làm:

Trước tiên với tôm, bạn rửa sạch, để ráo nước. Rau cần rửa sạch cắt khúc vừa ăn, để ráo. Cà chua bi rửa sạch, để nguyên hoặc cắt đôi. Sau đó bạn quết tôm với giò sống, vo tròn thành viên mọc cùng đầu hành lá và 1 muỗng hạt nêm, chừa lại vài con để trang trí

Tiếp đến bạn phi đầu hành với dầu ăn, cho cà chua bi vào đảo đều với 1 muỗng hạt nêm, cho 1 lít nước vào nấu sôi. Sau đó thì thả viên mọc và tôm vào, nêm 1 muỗng nước mắm. Nước sôi cho rau cần vào đảo đều và tắt bếp là hoàn thiện món ăn rồi.

3 món ngon

Tôm rim thịt thơm

Nguyên liệu:

  • 300g tôm bạc
  • 200g thịt ba chỉ
  • ½ quả dứa
  • 1 củ hành tây
  • 2 nhánh hành lá

Cách làm:

Trước tiên với tôm, bạn cắt râu rửa sạch, thịt ba chỉ rửa sạch cắt lát mỏng. Dứa bạn rửa sạch thái lát mỏng, hành tây bóc vỏ cắt múi cau, hành lá rửa sạch cắt khúc. Sau đó thì bạn ướp tôm và thịt mỗi loại với 1 muỗng hạt nêm, 1/4 muỗng muối và 1 củ hành tím băm nhuyễn, để 15 phút cho thấm.

Tiếp đến bạn phi thơm củ hành tím xắt mỏng với dầu ăn, cho thịt vào đảo săn thì cho tôm vào đảo tiếp. Tôm thịt chín cho thơm vào rim cùng, cho 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường. Cuối cùng cho hành tây vào đảo nhanh cùng hành lá và tắt bếp là hoàn thiện món ăn.

3 món ngon

Chả thịt heo trứng muối

Nguyên liệu:

  • 100g thịt xay
  • 150g giò sống
  • 5 trái trứng vịt muối
  • Hành lá

Cách làm:

Trước tiên với trứng vịt muối bạn rửa sạch, luộc chín và tách riêng phần lòng đỏ. Với thịt xay và giò sống bạn trộn đều cùng với đầu hành thái nhỏ, 1 muỗng nước mắm.

Sau bạn thoa dầu ăn lên tay, tạo hình tròn hay dẹt tùy ý phần thịt xay và giò sống, cho lòng đỏ trứng muối vào giữa bọc lại. Chiên ngập dầu cho phần viên chả chín vàng là xong. Phần lòng trắng trứng muối có thể nghiền nhuyễn trải đều bên dưới, dùng cùng cơm nóng cũng hấp dẫn.

3 món ngon

3 món ngon ở trên quá hấp dẫn và dễ thực hiện đúng không nào. Chị em mau học hỏi ngay để chiêu đãi cả gia đình nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Bữa tối lung linh đầy màu sắc với 3 món ngon cực kỳ hấp dẫn