Bữa tối chuẩn chất “quý tộc” với bò sốt tiêu đen thơm lừng

Đăng bởi: Yêu nội trợ

3-4 người ăn

Đăng lúc 27/02/2018 trong Ăn gì hôm nay

Món bò sốt tiêu đen mềm ngọt, đậm đà ăn kèm bánh mỳ hay bánh bao chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình phải thích thú.

Nguyên liệu

Trước tiên với bánh bao chay bạn mua về đem hấp chín. Còn nếu bánh mỳ có thể nướng hoặc làm nóng
Với thịt bò bạn rửa sạch, thái miếng mỏng, to bản. Sau đó ướp với chút gia vị, gừng, tỏi băm nhỏ cùng 1 chút dầu ăn.
Hành tây bạn thái miếng vuông. Cà rốt nạo sạch vỏ, rửa sạch rồi tỉa hoa, thái miếng dày khoảng 2mm
Sau đó bạn cho bánh bao hoặc bánh mỳ vào chiên vàng
Khi bánh bao đã chín vàng đều các mặt thì cho lên giấy thấm dầu loại bỏ dầu thừa
Sau đó cho chút dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng thì cho thịt bò vào xào, để lửa to
Khi mà thịt bò vừa chín tới thì bạn trút ra đĩa
Vẫn trong chảo đó, bạn thêm chút dầu ăn rồi cho hành tây cà rốt vào đảo cho chín
Cho 2 thìa nước tương, 2 thìa nước lọc, 1 thìa dầu hào, đường, sả băm nhỏ, hạt tiêu vào bát, thêm 2 bột năng vào khuấy đều.
Sau đó, đổ phần nước sốt vào chảo hành tây, cà rốt. Đun sôi lại thì tắt bếp.
Cuối cùng bạn cho thịt bò ra đĩa sâu lòng, trút nước sốt lên trên là hoàn thành sản phẩm.