Bò viên tôm trứng muối- to thật to và ngon cũng thật ngon

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Đã bao giờ bạn được ăn những miếng bò viên khổng lồ hay chưa? Vậy thì học ngay cách làm bò viên tôm trứng muối– món ăn tuyệt hảo từ đất nước Indonesia xa xôi nhé!

Bò viên tôm trứng muối

Bò viên vốn được nhiều người yêu thích với hương vị thơm ngon đậm đà cùng độ dai ngon khó cưỡng. Nhưng bạn sẽ còn biết thêm một món ăn mới từ Indonesia với kích thước gấp nhiều lần nhưng vẫn đảm bảo hương vị chuẩn không kém.

Nguyên liệu

  • Thịt bò vụn: 500g
  • Tôm: 100g
  • Lòng đỏ trứng muối
  • Bột năng: 30g
  • Bột nở: 5g
  • 2 viên đá lạnh
  • Muối, nước mắm, dầu ăn, đường, hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm bò viên tôm trứng muối

  1. Trước tiên, bạn sơ chế các nguyên liệu bao gồm: tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen rồi chần qua nước sôi, thịt băm nhỏ, trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
    Bò viên tôm trứng muối
  2. Sau đó, bạn cho thịt, bột năng, dầu ăn, muối, nước mắm, bột nở, hạt tiêu vào máy xay, xay nhuyễn
    Bò viên tôm trứng muối
  3. Khi xay bạn cho thêm 2 viên đá vào sẽ giúp thịt dai hơn
    Bò viên tôm trứng muối
  4. Sau khi xay xong, bạn cho thịt ra đĩa, rồi cho vào ngăn đá khoảng 2 tiếng. Tiếp đến bỏ ra xay 1 lần nữa. Lưu ý là bạn giữ thịt lạnh trong quá trình xay giúp thịt nhuyễn mà không bị bở.
    Bò viên tôm trứng muối
  5. Bạn trải bò ra màng bọc thực phẩm, cho trứng cút, trứng muối, tôm vào giữa, bọc kín.
    Bò viên tôm trứng muối
  6. Sau cùng đun nước, luộc chín bò viên và thưởng thức
    Bò viên tôm trứng muối
    Bò viên tôm trứng muối

Ngoài ra còn nhiều món ăn mới lạ và hấp dẫn khác như thịt viên chiên đậu phụ, gà sốt nước cam hay tôm chiên tỏi ớt Địa Trung Hải

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bò viên tôm trứng muối mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /nau-an/mon-an-hang-ngay/bo-vien-tom-trung-muoi-to-that-to-va-ngon-cung-that-ngon/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Bò viên tôm trứng muối- to thật to và ngon cũng thật ngon