Bò sốt vang nóng hổi “vừa thổi vừa xơi” tẩm bổ cho cả nhà

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Còn gì tuyệt vời bằng được thưởng thức món bò sốt vang nóng hổi thơm phức lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 500g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Khoai tây: 2 củ
  • Cà chua: 1 quả
  • Quế: 1 thanh
  • Tỏi: 1 củ
  • Gừng: 1 củ
  • 2 thìa nước sốt cà chua
  • 1 bát con rượu vang đỏ
  • 1 thìa đường
  • 1 chút ngũ vị hương
  • Nước mắm, muối, hạt tiêu, bột nêm

advertisement

Hướng dẫn chi tiết cách làm bò sốt vang

  1. Trước tiên, thịt bò bạn rửa sạch rồi đem thái miếng hơi to, cho nước vào nồi đun sôi. Sau đó cho thịt bò vào chần sơ qua, vớt ra rồi rửa lại cho sạch
    bò sốt vàng
  2. Cà rốt bạn nạo sạch vỏ rồi cắt thành hình bông hoa, thái khúc dày. Cà chua cắt bỏ núm rửa sạch rồi thái hạt lựu. Tỏi băm nhỏ, gừng cạo sạch vỏ đập dập. Khoai tây nạo vỏ thái miếng to, rửa lại cho sạch
    bò sốt vàng
  3. Sau đó bạn cho thịt bò vào bát cùng với gia vị: muối, nước mắm, chút đường, hạt nêm, hạt tiêu, gừng, 1 nửa chỗ tỏi, quế, rượu vàng, ngũ vị hương rồi trộn đều. Ướp trong khoảng 40 phút cho ngấm vị
    bò sốt vàng
  4. Bạn cho nồi lên bếp cùng 2 thìa dầu ăn. Sau đó cho tỏi vào phi cho thơm. Tiếp theo bạn cho cà chua vào xào đến khi chín mềm. Đổ bát thịt bò đã ướp vào xào cùng, thêm nước cà chua rồi đảo đều nguyên liệu
    bò sốt vàng
  5. Sau đó bạn đổ nước sôi ngập mặt thịt và hầm cho tới khi thịt bò chín mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào hầm thêm 10-15 phút. Nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
    bò sốt vàng
  6. Cuối cùng bạn múc thịt bò sốt vang ra bát, ăn cùng với cơm trắng hoặc bánh mỳ đều hấp dẫn.
    bò sốt vàng

Còn rất nhiều công thức chế biến thịt bò siêu ngon mà chị em có thể học hỏi như rau mầm trộn thịt bò, khoai tây viên thịt bò phô mai hay bánh gạo xào thịt bò

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bò sốt vang mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/bo-sot-vang-nong-hoi-vua-thoi-vua-xoi-tam-bo-cho-ca-nha/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Bò sốt vang nóng hổi “vừa thổi vừa xơi” tẩm bổ cho cả nhà