Ăn chay- học ngay vài công thức siêu ngon lại còn cực đẹp dáng sáng da

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Khoa học cũng đã chứng minh lợi ích tuyệt vời của việc ăn chay. Bạn vẫn có thể bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng mà không cần phải ăn nhiều thịt heo, thịt gà hoặc những thực phẩm dầu mỡ…Các món chay vừa dễ làm, vừa ngon vừa rẻ, vậy sao chị em không học hỏi ngay vài công thức cực hấp dẫn dưới đây nhé!

1. Nấm đùi gà kho gừng

Bạn đang tìm kiếm món ăn vừa ngon lại bổ dưỡng cho gia đình mình và vẫn đang chưa chọn lựa. Vậy thì hãy đến với “nữ hoàng của các loại nấm” – nấm đùi gà với công thức chế biến món nấm đùi gà kho gừng ngon tuyệt. Với việc có thêm nguyên liệu là đậu hũ cùng với các loại gia vị phù hợp khác, hứa hẹn đây sẽ là món ăn cực ngon để làm tăng thêm sự phong phú của bữa cơm nhà bạn đấy.

ăn chay

2. Canh nấm hạt sen thập cẩm chay

Đây là món ăn chay vô cùng hấp dẫn thích hợp để bồi bổ sức khỏe và giải nhiệt. Bạn cũng không cần mất quá nhiều thời gian để nấu khi chỉ mất khoảng 20 phút nhé. Vị ngọt thanh bùi bùi của hạt sen quyện cùng hương thơm nức của nấm cùng các nguyên liệu khác cứ gọi là ngon tuyệt cú mèo.

ăn chay

3. Nấm kho tiêu

Nấm là một thực phẩm khá thông dụng được dùng làm nguyên liệu để chế biến các món ăn, đặc biệt là các món an chay. Không chỉ giúp menu thêm phong phú và ngon miệng mà nấm còn rất tốt cho sức khỏe. Học thử cách làm món ăn khá quen thuộc từ nấm đó là món nấm rơm kho tiêu nhé.

ăn chay

4. Măng xào chay

Măng không còn xa lạ với các bữa ăn của gia đình Việt, và bạn có thể dễ dàng biến tấu chúng thành các món ngon khác nhau, chẳng hạn như măng xào chay là 1 ví dụ. Khi bữa cơm gia đình đã chán ngán với thịt, cá, đổi vị bằng một món chay sẽ khiến bữa cơm của gia đình bạn “bớt nhạt” hơn rất nhiều đấy nhé.

ăn chay

5. Mỳ căn sốt nấm

Với món mỳ căn sốt nấm, bạn có thể thưởng thức và gói trọn vị ngon của 1 món ăn cầu kỳ về hương vị như dai giòn mì căn, mềm béo của đậu hũ hay ngọt mát của nấm cùng nước xốt chua cay thơm hương gừng thật tuyệt. Chúng không chỉ giúp bạn giảm cân, giảm cholesterol trong máu mà còn thanh lọc cơ thể siêu hiệu quả nhé!

ăn chay

6. Rau cải xào nấm

Đi ăn ở các nhà hàng đôi khi bạn tự hỏi, không biết họ làm món rau cải xào nấm như thế nào mà vừa giòn, vừa thơm ngon, lại đậm vị. Không khó đâu nhé vì chúng tôi đã sưu tầm được bí quyết cực hay. Chỉ cần thêm chút nguyên liệu là bạn đã có món rau cải xào nấm cực dậy mùi thơm ngon. Còn chờ đợi gì mà không trổ tài để chiêu đãi cả gia đình!

ăn chay

7. Chả lụa chay kho dứa

Trong các món chay nổi tiếng nhất chắc chắn bạn không thể bỏ qua món chả lụa chay. Chỉ với nguyên liệu rau củ quen thuộc mà những người đầu bếp tài hoa đã sáng tạo được chả lụa chay kho dứa cực mới lạ. Miếng chả vừa ngọt mềm lại pha chút ngọt ngọt chua chua hấp dẫn lắm nhé!

ăn chay

8. Nộm dưa chuột

Nâng tầm hương vị với nộm dưa chuột kiểu mới siêu hấp dẫn. Món nộm dưa chuột thì không còn xa lạ gì rồi. Tuy nhiên nếu làm theo cách này đảm bảo sẽ đánh hết veo ngay nồi cơm chỉ trong chớp mắt. Món ăn vừa giòn thơm vừa có chút cay cay bắt vị lắm nhé!

ăn chay

9. Nộm nấm chua thanh

Với cách làm đơn giản, món ngon này sẽ giúp bạn xua đi cảm giác ngao ngán. Nấm giòn giòn, vị chua thanh khi ăn cảm nhận từng miếng nấm sần sật rất vui miệng. Nếu làm các món chay, bạn không cho hành tây và tỏi nhé và nước mắm bạn dùng nước mắm chay hoặc nước tương thay thế.

ăn chay

Tiếng là ăn chay nhưng bạn nhìn xem, các món chay cực kỳ hấp dẫn phải không nào. Dù là nấu, om hay nộm đều đủ màu sắc, hương vị không kém so với món mặn đâu nhé. Thi thoảng chế biến các món ăn chay cho cả gia đình cùng thưởng thức, nâng cao sức khỏe nha!

advertisement

Bình luận về công thức Ăn chay- học ngay vài công thức siêu ngon lại còn cực đẹp dáng sáng da