Canh hàu rau cải- thêm 1 công thức siêu ngon nên được cấp bằng sáng chế

4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món canh trong các bữa cơm cực kỳ quan trọng. Chúng không chỉ làm cho hương vị hấp dẫn hơn mà còn cung cấp các loại vitamin A, C, E…giúp chống táo bón, các bệnh đường tiêu hóa…Và để bữa cơm hôm nay của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn, chúng tôi mách chị em cách nấu canh hàu rau cải thơm thơm ngon ngon dưới đây nhé!

canh hàu rau cải

Nguyên liệu của món canh hàu rau cải:

  • Hàu: 100-200g
  • Đậu phụ: 1-2 bìa
  • Giá đỗ: 60-100g
  • Rau cải: ½ mớ
  • Gốc hành
  • Gừng: 2 lát
  • Dầu mè
  • Gia vị
  • Dầu ăn
  • Hạt tiêu
  • Muối

Hướng dẫn chi tiết cách làm canh hàu rau cải kiểu mới

Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên với hàu bạn rửa sạch, sau đó tách hàu lấy phần thịt

Với rau cải, bạn rửa sạch rồi thái khúc

Với gốc hành, bạn thái nhỏ

Với gừng bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái sợi.

canh hàu rau cải

Chế biến món ăn

Với đậu phụ bạn rửa sạch sẽ, thái miếng. Sau đó cho nước vào chảo rồi cho đậu phụ vào đun sôi ở lửa nhỏ trong khoảng 2 phút. Tiếp theo bạn cho dầu ăn vào 1 chảo khác, đun nóng. Sau cho gừng, hành vào xào thơm và cho giá đỗ vào đảo cùng.

canh hàu rau cải

Tiếp đến bạn đổ nước vào chảo giá đỗ và đun sôi chúng lên. Sau thêm phần đậu phụ đã luộc vào, nêm gia vị cho vừa ăn.

canh hàu rau cải

Hoàn thiện món ăn

Bạn đợi đến khi nồi canh sôi lên thì cho thêm rau cải và hàu vào chung. Sau cho chút hạt tiêu vào cho thơm và nấu chín rau là hoàn thành món ăn rồi.

canh hàu rau cải

Cuối cùng bạn cho món ăn ra bát và ăn chung với cơm nóng nhé!

canh hàu rau cải

Món canh hàu rau cải có thêm sự kết hợp của đậu phụ làm vừa ngon mà nhanh nữa. Nước canh thì thanh ngọt, không bị béo, thịt hàu thơm cực giàu dinh dưỡng. Thi thoảng bạn có thể chế biến món ăn này chiều đãi cả gia đình nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Canh hàu rau cải- thêm 1 công thức siêu ngon nên được cấp bằng sáng chế