Nộm chay thanh mát cho ngày nắng lên – công thức cực hay được gửi từ độc giả
Những ngày nắng lên thưởng thức món nộm chay là thích lắm nhé, vừa ngon miệng vừa mát mà không ngán chút nào. Bài viết nhỏ dưới đây mình sẽ gửi đến các bạn một món nộm chay rất hấp dẫn được gửi tới từ độc giả Phạm Hương Qúy. Nhìn qua thôi đã thấy thích rồi đó bạn.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món nộm chay:
- 2-3 quả dưa leo
- 1 củ cà rốt, 100 gam giá đỗ
- 2 quả chanh tươi
- 1 củ tỏi nhỏ , 1 quả ớt
- 1 ít lạc, vừng rang
- Rau thơm các loại
- Gia vị: Nước mắm, đường, mì chính
Directions
- Lạc, vừng rang chín. Với lạc chà vỏ, giã dập sơ.
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. - Dưa leo, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi.
– Gía đỗ rửa sạch, vớt ra để ráo.
– Rau thơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng.
Sau khi thực hiện xong bạn cho dưa leo + cà rốt + giá đỗ vào tô.
- Bước tiếp theo là pha nước mắm trộn nộm
2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường trắng + 1 thìa mì chính + 1 ít nước cốt chanh + tỏi băm và khuấy đều. Nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn.
- Rưới phần nước trộn nộm vào tô dưa leo, giá đỗ, cà rốt.
Tiếp đến là thêm rau thơm.
Thêm vừng, lạc rang vào tô.
Trộn đều các nguyên liệu của món! ^^
Và bây giờ bạn đã cho món ngon ra đĩa, bày trí và thưởng thức món nộm ngon này rồi.
Sự kết hợp khéo léo giữa các loại rau củ và vị chua chua ngọt ngọt, giòn giòn, man mát. Chẳng những vị giác của bạn được đánh thức đâu mà món ngon này còn đem đến những lợi ích rất tuyệt cho sức khỏe cũng như làn da của bạn đấy.
Chúc các bạn ngon miệng.
Nhớ like, share, comment để ủng hộ bạn Quý nhé ^^!
Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-chay/mon-nom-chay/
Món ăn được gửi bởi: Phamhuongquy@gmail.com
advertisement
