Cách làm snack củ sen bổ dưỡng vô cùng đơn giản

người ăn
Đăng lúc trong các món ăn ngon

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm snack củ sen

  • 1 củ sen
  • Ớt bột
  • Hạt tiêu
  • Vừng trắng
  • Muối
  • Hành lá (tùy chọn)
  • Dầu oliu

Cách làm snack ngó sen

Bước 1:

  • Rửa sạch, gọt vỏ củ sen sau đó thái lát mỏng.
Cắt củ sen thành lát mỏng
Cắt củ sen thành lát mỏng
  • Đun sôi 1 nồi nước, thả củ sen vào trụng, sau đó nhúng ngay củ sen vừa trụng vào nước lạnh để đảm bảo củ sen giòn không bị nhũn. Sau đó vớt ra rổ để ráo hoàn toàn.

Bước 2:

  • Xếp củ sen lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, dùng chổi mềm phết một lớp dầu ăn mỏng lên khắp mặt củ sen.
Xếp củ sen lên khay nướng
Xếp củ sen lên khay nướng
  • Rắc ớt bột, hạt tiêu, chút xíu muối, vừng trắng lên mặt củ sen.

Bước 3:

  • Bật lò nướng ở 200 độ C, bật chế độ nướng 2 lửa, đem nướng củ sen trong 25 phút ở thanh giữa của lò. Được nửa thời gian bạn nhớ lấy củ sen ra lật mặt để củ sen chín vàng đều.
Bắt đầu nướng trong 20p
Bắt đầu nướng trong 20p
  • Khi củ sen chín giòn bạn lấy ra, rắc thêm chút hành lá nếu muốn rồi thưởng thức.

Góc dinh dưỡng

Củ sen (còn được gọi là ngó sen) có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể con người.

  • Công dụng của củ sen trong việc bảo vệ tim
  • Giúp tinh thần thoải mái, minh mẫn, cải thiện tâm trạng
  • Công dụng của củ sen trong việc ngăn ngừa táo bón
  • Công dụng của củ sen trong giải độc gan, chữa xuất huyết
  • Công dụng của củ sen trong điều trị mất ngủ
  • Củ sen giúp bổ máu
  • Điều hòa huyết áp
  • Củ sen cung cấp vitamin C cho cơ thể
  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Cách làm snack củ sen bổ dưỡng vô cùng đơn giản