Thạch cam bưởi 2 tầng-vừa đẹp lại còn mát thế này đảm bảo bạn sẽ thích

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Hãy thưởng thức ngay món thạch cam bưởi 2 tầng siêu mới, siêu ngon vừa đẹp da lại còn giữ dáng nhé!

thạch cam bưởi 2 tầng

Bưởi và cam vốn được biết là món trái cây giải nhiệt mùa hè cực tốt để bổ sung thêm dinh dưỡng cũng như vitamin A, C, E…cho cơ thể. Chúng có công dụng thần kỳ để giữ dáng, đẹp da, thanh lọc cơ thể nữa đó.

Nếu đã quá quen thuộc với các món tráng miệng quen thuộc thì hãy kết hợp 2 loại quả sau để làm thạch cam bưởi 2 tầng. Vị bưởi ngọt hơi đậm hòa cùng hương cam chua mát tạo ra món thạch thơm ngon.

Nguyên liệu

  • Phần thạch bưởi:
  • Nước ép bưởi: 400ml
  • Gelatin: 4 lá
  • Bưởi nhỏ: 1 quả
  • Chút đường
  • Phần thạch cam:
  • Nước cam: 400ml
  • Gelatin: 4 lá
  • Chút đường
  • Dụng cụ:
  • Bát làm thạch, rây bột, đĩa, phới, que, dao

Hướng dẫn cách làm thạch cam bưởi 2 tầng

  1. Trước tiên, bạn ngâm gelatin vào 1 bát nước lạnh
    thạch cam bưởi 2 tầng
  2. Tiếp đến, bạn đổ phần nước ép bưởi vào nồi, bật bếp và cho nhỏ lửa. Sau đó bạn cho gelatin đã ngâm mềm vào, vừa đun vừa khuấy cho đến khi hòa tan hoàn toàn gelatin thì tắt bếp.
    thạch cam bưởi 2 tầng
  3. Bạn bổ bưởi rồi gọt hết phần cùi, sau đó lấy dao tách lấy múi bưởi thật khéo rồi xếp ra đĩa.
    thạch cam bưởi 2 tầng
  4. Sau đó bạn xếp múi bưởi vào, rồi đổ thạch bưởi vào 1 nửa bát, để vào ngăn mát tủ lạnh và đợi đến khi thạch đông lại. Lưu ý khi đổ phần nước bưởi, bạn nhớ lọc qua rây để thạch trong và đẹp hơn.
    thạch cam bưởi 2 tầng
  5. Bạn ngâm gelatin của phần cam vào nước lạnh trong khi chuẩn bị phần thạch cam.
    thạch cam bưởi 2 tầng
  6. Tiếp theo, bạn đổ nước ép cam vào nồi cùng với gelatin rồi làm giống như phần thạch bưởi.
    thạch cam bưởi 2 tầng
  7. Sau đó, bạn đổ tiếp nước cam lên đầy phần trên của bát thạch, tiếp đó đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Nhớ lọc qua rây để thạch không bị đục.
    thạch cam bưởi 2 tầng
    thạch cam bưởi 2 tầng
  8. Vậy là bạn đã hoàn thành món thạch cam bưởi 2 tầng siêu đẹp rồi đó
    thạch cam bưởi 2 tầng

Nếu muốn giải khát bằng các món thạch, bạn có thể làm món thạch sữa chua xoài 2 tầng, thạch cà phê trân châu siêu mát hay thạch rau câu cà phê sữa dừa

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thạch cam bưởi 2 tầng siêu ngon mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /lam-banh-lam-kem/thach-cam-buoi-2-tang-vua-dep-lai-con-mat-the-nay-dam-bao-ban-se-thich/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thạch cam bưởi 2 tầng-vừa đẹp lại còn mát thế này đảm bảo bạn sẽ thích