Nấu chè đậu xanh khoai môn thơm mềm nồng ấm cho ngày đông lạnh

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<p class=”MsoNormal”>Ai bảo mùa đông thì không được ăn chè nào. Chỉ cần món chè đậu xanh khoai môn vừa ngọt mềm lại thơm phức đảm bảo sẽ làm cho gia đình phải thích mê.

Nguyên liệu

  • Đậu xanh không vỏ: 200g

  • Khoai môn: 500g

  • Đường trắng: 100g

  • Vani

Hướng dẫn chi tiết nhất cách làm chè đậu xanh khoai môn

  1. Trước tiên với đậu xanh bạn ngâm vào nước khoảng 1 tiếng để đậu nở mềm
    chè đậu xanh khoai môn

  2. Với khoai môn bạn gọt vỏ, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả khoai vào, cho khoai sôi tầm 5 phút thì bạn tắt bếp, vớt khoai ra rổ thưa cho ráo nước
    chè đậu xanh khoai môn

  3. Khi đậu mềm, bạn tráng lại với nước một lần nữa rồi cho vào nồi, thêm nước ngập mặt đậu, đặt lên bếp và đun sôi.
    chè đậu xanh khoai môn

  4. Nồi chè đậu xanh sôi trở lại, bạn vặn nhỏ lửa cho đậu nhừ. Dùng thìa khuấy đều nhẹ tay. Đậu nhừ tiếp tục cho phần khoai môn đã luộc ở trên vào. Bạn để chè sôi thêm thời gian 3 đến 5 phút rồi cho đường vào theo khẩu vị vừa ăn. Để thêm 2 phút cho chè sôi, khuấy đường tan rồi tắt bếp.
    chè đậu xanh khoai môn

  5. Cuối cùng bạn múc ra và thưởng thức.

  6. Món chè đậu xanh khoai môn có sự hòa quyện của từng thìa đậu xanh thanh mát, kèm theo miếng khoai môn dẻo, bùi bùi chắc chắn làm bạn thích mê.
    chè đậu xanh khoai môn

Nếu thích các món chè thanh mát hoặc nồng ấm khác cho ngày lạnh, bạn có thể học cách làm chè nấm tuyết hạt sen, chè cốm, chè sendol Singapore, chè trái cây

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món chè đậu xanh khoai môn mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/nau-che-dau-xanh-khoai-mon-thom-mem-nong-am-cho-ngay-dong-lanh/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Nấu chè đậu xanh khoai môn thơm mềm nồng ấm cho ngày đông lạnh