Hè này không sợ nóng với các món ngon từ sắn dây – thơm ngất ngây

4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Hè đến ngoài sấu, củ sen, chanh dây…thì sắn dây hay bột sắn dây cũng là thực phẩm “mùa nào thức ấy” rất được chị em săn đón. Sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc cực kỳ tốt. Ngay cả với các bạn nhỏ, nàng cũng dễ dàng chế biến thành các món súp hấp dẫn để tăng cường sức đề kháng hiệu quả. Học ngay vài món giải nhiệt từ sắn dây dưới đây nhé!

1. Chè khúc bạch trà xanh

Chè khúc bạch vẫn luôn nằm trong TOP những đồ ăn vặt giải nhiệt tốt nhất. Có rất nhiều loại chè khúc bạch khác nhau như chè khúc bạch trái cây, chè khúc bạch phô mai… nhưng được đánh giá là ngon và thanh mát nhất chính là chè khúc bạch trà xanh. Không hiểu tại sao chè khúc bạch trà xanh lại hấp dẫn thực khách đến thế. Có lẽ bởi tan chảy trong từng miếng khúc bạch béo ngậy chính là hương thơm thanh tao, nhẹ nhàng của bột trà xanh khiến vị giác của thực khách được thư giãn trong những ngày hè oi ả. 

sắn dây

2. Chè nha đam đậu xanh sắn dây

Chè nha đam đậu xanh cực ngon cực mát luôn là lựa chọn hàng đầu của các gia đìnhtrong những ngày nắng nóng. Vị ngọt mát của nha đam quyện vào từng hạt đậu vàng óng, bùi bùi sẽ kích thích vị giác vô cùng. Cách nấu chè nha đam đậu xanh sắn dây cũng đơn giản lắm nhé!

sắn dây

3. Chè hoa cau sắn dây

Bạn biết không? Chè hoa cau được ví như tính cách người Hà Nội, bởi món chè mang trong mình hương vị thanh tao, nhẹ nhàng nhưng cũng nồng nàn và rất khó quên. Với những ngày tiết trời nóng nực như thế này, bạn có thể để nguội chè trước rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Không lâu đâu, chỉ với thời gian chừng 30 phút thôi là bạn đã có thể cảm nhận vị ngon của món chè một cách hoàn hảo và hấp dẫn nhất đấy.

sắn dây

4. Bánh chín tầng mây

Riêng cái tên thôi nghe đã thật bồng bềnh, thú vị phải không nào. Bánh là sự phối hợp hài hòa của nhiều tầng bánh màu sắc khác nhau, mỗi tầng lại mang một hương vị riêng khiến chiếc bánh trở nên độc lạ. Cùng học cách làm gắn liền với tuổi thơ êm đềm mà từ lâu tưởng đã rơi vào quên lãng này nhé!

sắn dây

5. Bánh ướt bột sắn dây

Làm bánh ướt ngọt không khó nhưng đòi hỏi chút kỹ năng khéo léo để tráng bột, cuốn bánh sao cho đẹp mắt. Với phần nhân đậu xanh bùi thơm được bọc kĩ trong lớp vỏ bánh mềm dai, màu sắc tươi sáng, bánh ướt ngọt sẽ giúp xua tan đi cái nắng nóng oi ả trong gia đình bạn để ngày cuối tuần thêm phần trọn vẹn và ý nghĩa.

sắn dây

6. Bánh khoai môn hấp

Cách làm bánh khoai môn hấp đơn giản lắm bạn nhé. Vỏ bánh khoai môn hấp nước dừa giòn giòn dai dai, thơm phức mùi nước cốt dừa. Kèm với đó là độ bùi của khoai môn kết hợp với nhân đậu xanh nhuyễn mịn bên trong vô cùng hài hòa. Bánh có độ ngọt dịu mát, không gay gắt nên rất dễ thưởng thức. Hãy trổ tài chiêu đãi gia đình thân yêu ngay hôm nay món bánh hấp dẫn này nhé!

sắn dây

7. Chè bánh lọt đậu đỏ

Với món chè đậu đỏ bánh lọt này, khi ăn bạn cho ít đá bào dưới cốc, múc chè đậu đỏ lên tiếp đến cho bánh lọt, rưới nước cốt dừa lên bánh và rắc lên chút lạc rang giã dập, trộn đều và thưởng thức. Vào những ngày hè oi nóng, cơ thể chúng ta trở nên mệt mỏi, có cốc chè ngon giải nhiệt ăn thật tuyệt phải không nào. 

sắn dây

Vậy là cũng không quá cầu kỳ, bạn đã có những món ăn vặt siêu ngon từ sắn dây và bột sắn dây. Hè này mà thiếu sắn dây chắc chắn ai cũng cảm thấy khó chịu đúng không nào. Học hỏi vài công thức đơn giản ở trên nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Hè này không sợ nóng với các món ngon từ sắn dây – thơm ngất ngây