Chinh phục cả nhà với bí đỏ chiên trứng muối thơm giòn mặn ngọt đủ cả

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Chắc hẳn mới lần đầu bạn nghe đến món bí đỏ chiên trứng muối nhưng đảm bảo sẽ không làm cả nhà phải thất vọng khi hội tụ đủ các vị thơm giòn mặn ngọt.

Nguyên liệu

  • Bí đỏ: 500g
  • Trứng muối: 2 quả
  • Bột mỳ: 50g
  • Hành lá: 1 nhánh
  • Dầu ăn, đường, muối

Hướng dẫn chi tiết cách làm bí đỏ chiên trứng muối

  1. Trước tiên với bí đỏ bạn gọt sạch vỏ, cắt thành từng thanh với chiều dài bằng nhau. Sau đó cho bí đỏ trộn đều với chút muối và ướp trong khoảng 10 phút
    bí đỏ chiên trứng muối
  2. Bạn cho bột mỳ xóc đều với bí đỏ
    bí đỏ chiên trứng muối
  3. Tiếp theo bạn cho trứng muối vào nồi hấp trong 5 phút rồi dùng thìa nghiền nhuyễn. Bạn cũng có thể cho chút rượu trắng nhằm khử mùi tanh của trứng
    bí đỏ chiên trứng muối
  4. Cho dầu ăn vào chảo, đun đến khi nóng thì cho bí đỏ vào chiên vàng. Khi bí đỏ đã chín đều thì vớt ra để ráo dầu
    bí đỏ chiên trứng muối
  5. Sau đó bạn cho chút dầu ăn vào chảo khác, cho trứng muối vào đảo đều với chút đường
    bí đỏ chiên trứng muối
  6. Cuối cùng cho bí đỏ và hành lá thái nhuyễn vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp là hoàn thành sản phẩmbí đỏ chiên trứng muối

Bí đỏ luôn là nguyên liệu chính dùng cho các món canh hoặc món chè, sữa bí đỏ. Tuy nhiên bạn có thể sáng tạo hơn nữa với món bí đỏ chiên trứng muối cực ngon như trên.

bí đỏ chiên trứng muối

Ngoài ra, nếu muốn thưởng thức các món ngon khác, bạn có thể học cách làm bánh nếp bí đỏ kiểu mới, mochi kem lạnh hay bánh táo caramel cực thơm.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bí đỏ chiên trứng muối mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/chinh-phuc-ca-nha-voi-bi-do-chien-trung-muoi-thom-gion-man-ngot-du-ca/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Chinh phục cả nhà với bí đỏ chiên trứng muối thơm giòn mặn ngọt đủ cả