Trở về tuổi thơ cùng món bánh nhúng giòn tan, vàng ruộm bắt mắt

4 người ăn
Đăng lúc trong Làm bánh, làm kem

Lớn lên rồi mà có mấy ai quên được chiếc bánh nhúng giòn tan, thơm ngậy, với tạo hình xinh xắn, dễ thương. Thức quà vặt giản dị ấy đã ăn sâu vào tâm hồn mỗi người, để rồi vào một ngày nắng đẹp, bỗng nhiên bạn thấy “thèm” bánh nhúng đến lạ. Vậy hãy để cách làm bánh nhúng đơn giản, giòn thơm dưới đây giải nhiệt cho bạn nhé.

cách làm bánh nhúng

Nguyên liệu để làm bánh nhúng gồm có

  • Trứng gà: 3 quả
  • Bột mì: 150 gam
  • Bột gạo tẻ: 100 gam
  • Đường trắng: 100 gam
  • Nước cốt dừa: 100 gam
  • Muối 1 nhúm nhỏ
    Cần chuẩn bị thêm một chiếc khuôn làm bánh nhúng nữa là bạn có thể vào bếp ngay rồi.

Cách làm bánh nhúng giòn tan cho bạn

  1. Trứng gà cho ra chén đánh tan.
  2. Rây mịn bột mì, bột gạo tẻ vào tô, trộn đều bột với đường trắng và một chút muối.
    Hòa tan 100 gam nước cốt dừa với 300 gam nước lọc rồi trút từ từ chúng vào tôn bột, khuấy đều tay để bột không bị vón cục.
  3. Cho trứng gà đã đánh tan vào hỗn hợp bột, trộn đều để nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
    bột bánh
  4. Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dấu nóng hạ lửa thấp hơn bình thường.
    Sau đó cho khuôn nhúng vào chảo dầu nóng 4 phút cho khuôn nóng.
  5. Khi khuôn nóng lấy khuôn ra nhúng vào âu bột. (Không nhúng bột ngập khuôn các bạn nhé).
  6. Khi bột bám khuôn, bạn lấy khuôn nhúng vào chảo dầu, để vài giây là bột tự tách ra khoải khuôn.
    nhúng bánh
    Bạn chiên bánh khoảng 1-2 phút là bánh đã giòn, thơm rồi.
    Vớt bánh ra khỏi chảo để bánh lên dĩa có lót giấy thấm dầu.

Nếu bạn muốn có những chiếc bánh nhúng nhiều sắc thì có thể thêm nước cốt lá dứa, nước củ dền,… vào bột làm bánh nhé! Sẽ thú vị lắm đấy.

bánh nhúng

Với cách làm bánh nhúng đơn giản trên, không phải đi đâu xa, gia đình bạn vẫn được thưởng thức những chiếc bánh nhúng giòn thơm, đầy hấp dẫn rồi.

Đâu chỉ có bánh nhúng mới có công thức làm đơn giản, còn rất nhiều cách làm bánh thơm ngon, thú vị khác tại đây đang chờ bạn khám phá. Đừng bỏ qua chúng để thực đơn món bánh của gia đình thêm phong phú bạn nhé!

Chúc bạn thành công với cách làm bánh nhúng trên!

Nguồn: /lam-banh-lam-kem/cach-lam-banh-nhung/

loading...
Bình luận về công thức Trở về tuổi thơ cùng món bánh nhúng giòn tan, vàng ruộm bắt mắt