Tự làm bánh nho khô giòn thơm đổi vị cho bữa sáng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Làm bánh, làm kem

Trong các món bánh dùng để ăn vặt, ăn nhẹ thì bánh quy là món bánh có công thức làm đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và luôn mang đến hương vị độc đáo nên rất được ưa chuộng. Bánh quy bơ hay bánh quy trà xanh đã là những món bánh quy quá quen thuộc với gia đình bạn. Hôm nay, hãy thử làm mới vị giác cho gia đình với món bánh quy nho khô giòn thơm, béo ngậy nhé! Cách làm bánh nho khô này khác đơn giản, nhưng để có được những chiếc bánh hoàn hảo nhất, bạn hãy thực hiện theo công thức dưới đây nhé!

cách làm bánh nho khô

Để làm bánh nho khô, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau

  • 115 gam bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng
  • 110 gam đường nâu
  • 100 gam đường kính
  • 1 quả trứng gà
  • 1 thìa cafe bột vani
  • 1 thìa cafe bột nở
  • 200 gam bột mì
  • 1 thìa cafe  muối
  • 50 gam socola chip trắng
  • 100 gam nho khô

Cách làm bánh nho khô ngon giòn cho bạn đây

  1. Dùng máy đánh trứng, đánh đều bơ, đường trắng và đường nâu cho đến khi hỗn hợp trộn đều vào nhau, không cần đánh quá bông đâu bạn nhé!
    trộn bơ
  2. Thêm trứng gà, vani vào hỗn hợp bơ đường và tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp có dạng kem mềm.
  3. Trộn đều bột mì, bột nở với muối.
    Rây từ từ bột vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều tay cho đến khi bột mịn, dẻo.
  4. Khi hỗn hợp đã mịn đều thì cho sôcôla chip và nho khô vào trộn chung.
    trộn bánh
  5. Lót giấy nướng bánh lên khay, múc bột vào khay thành những hình tròn nhỏ cách đều nhau, dùng muỗng ép dẹp xuống để tạo hình bánh quy.
    làm bánh
  6. Cho bánh vào lò nướng khoảng 8 phút với nhiệt độ 170 độ C.
    Bạn nhớ chú ý quan sát khi phần viền bánh chuyển sang màu vàng nâu thì tắt lò để phần giữa bánh sẽ từ từ chín vàng nhờ nhiệt độ còn sót lại.
    Đợi lò nguội hẳn, bạn lấy bánh ra khỏi lò, xếp bánh lên đĩa và mời cả nhà thôi :D
    nướng bánh

Với mùi vị thơm ngon, đặc biệt những hạt socola chip trắng và nho khô nổi trên miếng bánh trông vô cùng hấp dẫn. Với cách làm bánh nho khô này, chỉ cần thêm một ly sữa nóng nữa thôi là một bữa sáng hoàn hảo đã sẵn sàng chào đón bạn rồi :D Nhanh tay bổ sung bánh nho khô vào thực đơn những món ăn vặt hấp dẫn của gia đình nhé!

Nếu đã yêu thích vị chua chua, dịu dịu của nho khô thì bạn đừng bỏ qua công thức làm những món ăn ngon nhất từ nho khô tại đây mang đến cho vị giác của gia đình những trải nghiệm thú vị mới nhé!!

Chúc bạn thành công với cách làm bánh nho khô trên!

Nguồn: /lam-banh-lam-kem/cach-lam-banh-nho-kho/

loading...
Bình luận về công thức Tự làm bánh nho khô giòn thơm đổi vị cho bữa sáng