Bánh táo ngọt “sang chảnh” cho bữa sáng thân yêu

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn vặt, ăn nhẹ

Cách làm bánh táo cực đơn giản ngon như nhà hàng mà không cần mất quá nhiều công sức, cũng không khó như bạn nghĩ. Các chị em hãy cùng thực hiện để “đổi gió” cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu

  • Bánh mỳ sandwich: 8 lát
  • Táo Mỹ: 3 quả
  • Trứng: 1 quả
  • 1 thìa bơ
  • 3 thìa đường
  • 5 thìa mật ong
  • 1 thìa nước chanh
  • 1 thìa bột quế
    bánh táo

Cách làm bánh táo

  1. Trước tiên, táo làm sạch, gọt vỏ bổ đôi, bỏ lõi rồi cắt lát dày khoảng 0.5cm. Sau đó bạn xếp chồng các lát táo và xắt miếng vuông nhỏ. Lưu ý, cắt đến đâu bạn ngâm ngay táo vào nước muối loãng để táo khỏi thâm.
    bánh táo
  2. Cho 1 thìa bơ vào chảo, đun đến khi tan chảy thì trút táo vào đảo đều với đường, nước cốt chanh, 3 thìa mật ong. Khi hỗn hợp sôi thì cho nhỏ lửa để rim táo trong khoảng 15 phút. Trộn đều 2 thìa mật ong và 1 thìa bột quế rồi rưới lên phần táo đang rim trên bếp. Đảo đều thêm 1-2 phút đến khi táo thấm thì tắt bếp.
    bánh táo
  3. Bạn cắt phần mép cứng bên ngoài lát bánh mỳ. Dùng thanh cán bột cán lát bánh cho thật mỏng.
    bánh táo
  4. Sau đó xếp các lát bánh ra mặt măm hay thớt sạch. Múc 1 thìa nhân táo rim vào một bên lát bánh mỳ, lưu ý là để chừa 1cm so với mép bánh.
    bánh táo
  5. Đập trứng ra bát, đánh tan.
  6. Tiếp đến dùng cọ quết lớp trứng, vừa đánh lên mép bánh rồi nhấc 1 bên mép bánh chồng xếp với mép bánh còn lại, phủ kín phần nhân táo bên trong. Sau đó dùng nĩa ấn mép để tạo hình và tăng tính kết dính cho miếng bánh.
    bánh táo
  7. Tiếp đến, xếp bánh ra khay có lót sẵn một lớp giấy nến. Lần lượt dùng cọ quết lớp trứng vừa đánh tan lên từng chiếc bánh.
    bánh táo
  8. Làm nóng lò trước đến 180 độ, đặt khay bánh vào trong lò nướng từ khoảng 12-15 phút (Nếu không có lò nướng, bạn có thể áp chảo bánh với bơ nhạt)
    bánh táo
  9. Cuối cùng lấy bánh ra đĩa rồi rắc ít đường bột lên trên mặt.

Bánh táo mini nhìn cực ngon lại cực sang chảnh không kém gì trong nhà hàng mà lại dễ thực hiện. Khi thưởng thức bạn sẽ được nếm vị vàng ươm giòn rụm kết hợp với phần nhân táo thơm phức cùng hương quế và cả vị ngọt của mật táo.

bánh táo

Bộ sưu tập các món ăn bữa sáng còn rất nhiều, các chị em có thể tham khảo thêm món bánh ngô chiên kiểu mới, bánh bao chay nhân mặn hay bánh khoai lang chiên hấp dẫn…

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bánh táo mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn:

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Bánh táo ngọt “sang chảnh” cho bữa sáng thân yêu