Bánh ngô chiên kiểu mới ăn là thấy mê, ăn là thấy phê

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Các món ăn vặt, ăn nhẹ

Không phải bánh ngô chiên thông thường, bạn có thể thêm một chút nguyên liệu giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn. Đãi ngay cả nhà bằng món ngon cuối tuần với cách làm cực đơn giản sau đây nhé.

Nguyên liệu

  • Bột mỳ: 200g
  • Bột ngô: 150g
  • Bột nở: 10g
  • 1 bát con ngô ngọt
  • Đường: 65g
  • Sữa: 130g
  • Trứng: 3 quả
  • Muối, bơ lạt
  • 3 quả trứng
  • 65g bơ lạt tan chảy
  • 1 bát con ngô ngọt
  • Một ít sữa tươi và 1 lòng đỏ trứng

Cách làm bánh ngô chiên kiểu mới

  1. Trước tiên, bạn đập trứng vào bát, thêm sữa tươi vào đánh tan. Tiếp đến rây bột mỳ, bột ngô vào một âu khác. Thêm chút muối, đường, bột nở rồi trộn đều. Sau đó đổ bột vào âu trứng sữa.
    bánh ngô chiên
  2. Trộn đều bột với trứng sữa, thêm bơ tan chảy vào trộn đều.
    bánh ngô chiên
  3. Tiếp đến là cho tiếp ngô ngọt vào bát trộn cùng.
    bánh ngô chiên
  4. Chia bột thành các viên bằng nhau, nắn từng viên thành hình bầu dục rồi ấn dẹt. Tiếp theo là cho bánh vào khay nướng. Dùng dao rạch 1 đường dọc bánh. Đánh tan lòng đỏ trứng với chút sữa tuôi rồi dùng cọ quét lên trên mặt bánh.
    bánh ngô chiên
  5. Cho bánh vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 20 phút đến khi bánh chín vàng thì lấy ra.
    bánh ngô chiên

Bánh ngô ngọt kiểu mới này bạn không cần chờ bột mỳ lên men mà vẫn thơm ngon hấp dẫn. Vỏ bánh có vị giòn còn nhân bánh thì mềm ngọt điểm thêm vài hạt ngô ngọt. Với món bánh này bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc lót dạ lúc chiều cùng ly trà nóng.

bánh ngô chiên

Ngoài ra còn rất nhiếu món bánh hấp dẫn khác bạn có thể trổ tài để đãi bạn bè, người thân với cách làm đơn giản như bánh khoai lang chiên giòn rụm, bánh bông lan trà xanh và bánh cuộn chocolate, bánh bao chay nhân mặn

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bánh ngô chiên kiểu mới mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: /lam-banh-lam-kem/banh-ngo-chien-2/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Bánh ngô chiên kiểu mới ăn là thấy mê, ăn là thấy phê