Bánh mỳ trà xanh – vị lạ lạ, mới mới, thơm thơm mà ngon hết ý

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Nếu thích hương vị trà xanh matcha nhẹ nhàng thì bạn phải thử ngay cách làm món bánh mỳ trà xanh mềm ngon thơm phức dưới đây nhé!

Nguyên liệu

  • Bột mỳ: 145g
  • Bột bánh ngọt (cake flour): 20g
  • Bột trà xanh: 4g
  • Đường: 15g
  • Muối: 2g
  • Men nở: 2g
  • Sữa tươi: 115g
  • Sữa đặc: 5g
  • Đậu các loại sên mật ong hoặc đường: 45g
  • Bơ: 10g
  • Một ít kem trứng (custard)

advertisement

Hướng dẫn chi tiết cách làm bánh mỳ trà xanh

  1. Trước tiên, bạn cho bột mỳ, bột bánh ngọt, bột trà xanh, đường, men nở, muối vào bát rồi trộn đều. Sau đó thêm sữa đặc, sữa tươi và bơ vào nhào thành khối bột dẻo mịn. Tiếp theo cán khối bột thành tấm rồi trải đều đậu đã sên mật ong vào nhào đều
    bánh mỳ trà xanh
  2. Sau tiếp bạn vo tròn khối bột, ủ khối bột cho nở gấp đôi. Tiếp đó lấy bột ra nhào qua
    bánh mỳ trà xanh
  3. Thêm kem trứng vào bột nhào đều. Rồi nặn khối bột thành hình bầu dục, để khối bột vào khay có lót giấy nướng
    bánh mỳ trà xanh
  4. Bạn ủ bột cho nở gấp rưỡi, dùng dao cứa vài đường trên khối bột. Sau đó cho khay bánh vào lò nướng, nướng ở 180 độ C trong khoảng 18 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng
    bánh mỳ trà xanh

Bánh mỳ trà xanh là món bánh quen thuộc nhưng với cách làm này bạn sẽ được thưởng thức hương vị hoàn toàn mới. Cả gia đình bạn có thể ăn món này vào bữa sáng hoặc lúc xế chiều.

Bánh mỳ trà xanh làm theo công thức đơn giản trên vừa mềm ngọt lại thơm vị sữa cùng với trà xanh pha chút bùi bùi của các loại đậu.

Ngoài ra, bạn có thể học cách làm nhiều món ăn vặt, món tráng miệng hấp dẫn khác như khoai tây chiên bào sợi, bánh bông lan bí đỏ hấp hay bingsu đào Hàn Quốc.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món bánh mỳ trà xanh mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: https://yeunoitro.net/lam-banh-lam-kem/banh-my-tra-xanh-vi-la-la-moi-moi-thom-thom-ma-ngon-het-y/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...
Bình luận về công thức Bánh mỳ trà xanh – vị lạ lạ, mới mới, thơm thơm mà ngon hết ý