Tinh tế vị ngon cùng bánh hạt điều

3 người ăn
Đăng lúc trong Làm bánh, làm kem

là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, có thể kẻ đến một vài lợi ích tiêu biểu như làm giảm mức cholesterol xấu, điều chỉnh huyết áp, tốt cho tim và phát triển của xương. Bên cạnh đó hạt điều còn giúp ngăn chặn các bệnh lý liên quan đến tiểu đường và sỏi mật. Ngày hôm nay mình sẽ gửi đến các bạn cách làm bánh hạt điều (cụ thể là bánh cookies hạt điều) rất là nhanh thôi. Dù đây có là lần đầu tiên vào bếp làm bánh, yên tâm nhé bởi bánh hạt điều này không hề khó làm đâu.
thành phẩm bánh hạt điều 3

Nguyên liệu chuẩn bị cho bánh hạt điều:

  • 175 gam bơ nhạt để ở nhiệt độ phòng
  • 175 gam bột mì
  • 40 gam đường bột
  • 40 gam bột bắp
  • ½ cafe vani
  • 30-40 hạt điều

Các bước thực hiện làm bánh hạt điều:

  1. Bơ bạn để mềm ở nhiệt độ phòng là được, bạn kiểm tra bơ, nếu ấn bơ thấy mềm là được nhé.
    bơ làm bánh hạt điều
  2. Cho đường vào tô bơ và dùng máy đánh trứng đánh tan đều bơ đường. Tiếp đến là cho vani và đánh đều lại.
    đánh tan bơ với đường làm bánh hạt điều
  3. Với bột mì và bột bắp bạn rây mịn rồi cho vào hỗn hợp bơ, trộn thật đều để thu được hỗn hợp bột mịn.
    rây bột vào làm bánh hạt điều
  4. Cho khối bột vào ngăn mát tủ lạnh chừng 30 phút rồi cho bột ra ngoài, ngắt 1 nhúm bột nhỏ vo viên rồi nhấn hơi dẹt, tạo hình bánh quy tròn hoặc một hình thù mà bạn yêu thích.
    nặn bánh hạt điều
  5. Sau khi đã tạo bánh xong, bạn cho hạt điều lên trên mặt bánh. Thực hiện tương tụ cho đến hết.
    cho hạt điều lên bánh làm bánh hạt điều
  6. Nướng bánh
    –   Bật lò nướng ở 180 độ C. Với bánh hạt điều, bạn xếp vào khay, khi xếp nhớ để cách 1 độ rộng vừa phải để bánh không dính vào nhau và một mẹo nhỏ để bánh giữu nguyên được hình dạng là sau khi nặn bánh xong bạn cho bánh vào tủ lạnh chừng 30 phút rồi mới đem bánh đi nướng nhé.
    –   Cho bánh vào lò và nướng bánh chừng 12 phút, hoặc bạn có thể nhận biết bánh chín qua màu sắc và hương vị đó là bánh chuyển sang vàng và có mùi thơm mềm rất ngon.
    –   Sau khi nướng xong, bạn lấy khay bánh ra, chờ bánh chừng 15 phút cho bánh bánh mình. Tiếp đến là bạn có thể để bánh ra khay để bánh tiếp tục nguội mà không lo bánh vỡ.
    thành phẩm bánh hạt điều
    thành phẩm bánh hạt điều 2

Vậy là với một vài thao tác rất nhanh thôi bạn đã vừa hoàn thành thêm một thức quà vặt hay để nhâm nhi mỗi khi chiều về rồi, từng miếng bánh thơm giòn, ngon ngon hòa với chút beo béo, bùi bùi của hạt điều thêm một cốc sữa hoặc 1 tách trà ấm nóng nữa thì mê luôn nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và có thêm nhiều giây phút vui vẻ với bánh ngon mà mình giới thiệu hôm nay.

Nguồn: /lam-banh-lam-kem/banh-hat-dieu/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Tinh tế vị ngon cùng bánh hạt điều