Trao thêm yêu thương với bữa cơm ngon miệng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Chỉ cần bỏ ra một chút công sức là bạn đã có ngay một mâm cơm ngon lành, món nào cũng hấp dẫn khiến cả nhà chỉ cần nhìn thấy thôi cũng đã hài lòng rồi nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay gồm 3 món

  1. Canh bí nấu xương
    Canh bí xanh nấu xương là món canh mát, rất dễ ăn vào những ngày hè nắng nóng như thế này (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu cần chuẩn bị
    – Bí xanh: 400 gam
    – Xương hom: 300 gam
    – 1 củ hành tím bằm nhỏ, rau mùi tàu, hành lá cắt nhỏ
    – Gia vị: Muối, bột canh, mì chính
    Cách chế biến
    – Xương chặt miếng vừa ăn, luộc sơ. Ướp xương với chút hành tím, gia vị.
    – Mang xương đi hầm cùng lượng nước vừa ăn.
    – Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, cắt miếng vừa ăn.
    – Xương hầm nhừ, bạn cho bí xanh vào đun sôi thì nêm gia vị, cho hành lá, rau mùi vào và tắt bếp.
    canh-bi-xanh-nau-xuong
  2. Cá hồi nướng giấy bạc
    Từng thịt cá thơm mềm hòa cùng vị thơm mát của rau củ chắc chắn sẽ đem lại cho bạn và gia đình những trải nghiệm vô cùng thú vị (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé).
    Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    – 300 gam cá hồi phi lê cắt lát
    – 1/2 củ hành tây, 5 quả cà chua bi, 2 thìa dầu oliu
    – Hành lá, húng tây, lá oregano cắt khúc
    – Muối, tiêu, đường
    Cách chế biến:
    – Ướp cá hồi với 1 chút mắm, hạt tiêu, hạt nêm, quết đều dầu oliu lên mặt cá.
    – Hành tây cắt quân cờ, cà chua bi bổ đôi. Trộn đều rau củ với dầu oliu, chút muối.
    – Bọc cá hồi vào giấy bạc, xếp rau củ vào, rắc lên cá lá gia vị.
    Mang cá đi nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút là được nhé!
    – Xếp cá ra đĩa, trang trí thêm rau củ và vài lát chanh tươi để món ăn hấp dẫn hơn :D
    cá hồi nướng giấy bạc
  3. Đậu phụ xốt bí ngòi
    Đậu xốt bí ngòi là món ăn thanh mát, thơm ngọt mà lại rất dễ thực hiện bạn nhé (bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé).
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 gam đậu hũ non
    – 200 gam bí ngòi
    – 1 củ cà rốt, 1 củ hành tím, 1 ít ngò rí, 1 quả ớt (nếu gia đình bạn ăn được cay)
    – Gia vị: Dầu ăn, nước tương, dầu hào, hạt nêm, đường
    Cách chế biến:
    – Đậu hũ hấp chín, xắt miếng vừa ăn.
    – Bí ngòi rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn.
    – Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa hoặc thái miếng tùy ý.
    – Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Ngò rí nhặt và rửa sạch, vớt ra để ráo. Ớt rửa sạch, băm nhỏ.
    – Phi thơm hành băm, bạn cho cà rốt, bí ngòi vào xào, nêm gia vị.
    – Cuối cùng bạn cho đậu hũ non vào đảo cùng, thêm ớt và ngò rí rồi tắt bếp.
    đậu xốt bí ngòi

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

Nguồn: /an-gi-hom-nay/trao-them-yeu-thuong-voi-bua-com-ngon-mieng/

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Trao thêm yêu thương với bữa cơm ngon miệng