Thực đơn xanh mướt mát cho ngày nắng gắt với mướp hấp tôm và canh mồng tơi

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

2Bữa cơm xanh mướt mắt lại ngon vô cùng với mướp hấp tôm và canh mông tơi sẽ mang đến sự, ngon miệng và thư thái cho mọi thành viên của gia đình bạn đấy!

(Bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm)

Thực đơn nhà mình tối nay sẽ gồm 3 món

  1. Canh mồng tơi bắp nụ
    Canh mồng tơi bắp nụ ngon ngọt, thanh mát vô cùng!
    Nguyên liệu chuẩn bị
    – 200 gam tôm sú, 100 gam giò sống, 200 gam đọt mồng tơi
    – Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt
    Cách chế biến
    – Mồng tơi rửa sạch, ngắt khúc. Bắp nụ rửa sạch, để ráo.
    – Tôm sú lột vỏ, rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn.
    – Lấy giò sống trộn tôm bao quanh thân bắp nụ.
    – Cho bắp nụ vào nấu rồi cho đọt mùng tơi vào, canh sôi thì tắt bếp.
    canh mồng tơi bắp nụ
  2. Mướp hấp tôm
    Mướp hấp tôm thanh ngọt, ngon lắm nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Tôm tươi: 300 gam
    – Mướp non : 2 quả
    Cách chế biến:
    – Tôm bóc vỏ và chừa phần đuôi.
    – Bạn nạo sạch vỏ mướp, rửa sạch, cắt khúc chừng 5 cm.
    – Dùng thìa để nạo bỏ ruột, đặt tôm vào bên trong khúc mướp.
    – Bạn hấp chín tôm trong khoảng thời gian từ 7-10 phút nhé.
    mướp hấp tôm
  3. Cải chip sốt nấm
    Vừa thanh mát, ngọt tươi mà không ngán.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 450 gam rau cải chíp, 10-12 chiếc nấm hương tươi
    – Gia vị: Dầu thực vật, muối
    – Làm sốt nấm: 7,5 ml dầu hào, 10 ml xì dầu, 10 gam bột ngô, 5 ml dầu hào
    Cách chế biến:
    – Cải chíp, nấm hương rửa sạch. Mang cải chíp đi luộc chín.
    – Cho tất cả các nguyên liệu làm nước sốt và bát nhỏ và khuấy đều lên.
    – Phi thơm tỏi, cho nấm hương vào xào mềm rồi cho hỗn hợp sốt vào đun cùng.
    – Xếp rau cải ra đĩa, rưới nước sốt nấm lên trên là có thể thưởng thức chúng rồi :D
    cải chíp sốt nấm

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thực đơn xanh mướt mát cho ngày nắng gắt với mướp hấp tôm và canh mồng tơi