Thực đơn với canh bí đỏ – gà hấp – cải ngồng xào hấp dẫn vô cùng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<p style=”text-align: justify;”>Bữa ăn đơn giản, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian lại thanh mát, hấp dẫn này chắc chắn rất phù hợp cho ngày hè oi ả bạn nhé!

Bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm.

Thực đơn gồm 3 món dễ làm vô cùng luôn

  1. Canh bí đỏ tôm khô
    Món canh ngon hết chỗ chê lại đầy đủ dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe đấy.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 100 gam tôm khô xay
    – 100 gam thịt heo xay
    – 600 gam bí đỏ, hành lá, ngò gai
    – Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn
    Cách chế biến:
    – Trộn đều tôm với thịt nạc và ngò gai băm, gia vị rồi viên tròn nhỏ.
    – Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
    – Đun nóng dầu ăn, cho bí đỏ vào xào cùng chút gia vị, nước dùng.
    – Đợi canh sôi thì cho thịt viên vào, đun thêm tầm 10 phút rồi cho rau thơm vào và tắt bếp.
    canh bí đỏ tôm khô
  2. Gà hấp lá chanh
    Gà hấp lá chanh là một món ngon dễ làm, không cần cầu kỳ đâu.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 1/2 con gà ta
    – 1 nắm lá chanh, 1 củ tỏi nhỏ bằm
    – 200 gam bột nghệ vàng
    – Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm
    Cách chế biến:
    – Gà rửa sạch. Ướp gà cùng chút gia vị và tỏi băm.
    – Lá chanh rửa sạch, thái chỉ vài chiếc, phần còn lại để nguyên.
    – Trải lá chanh xuống mặt đáy nồi, đặt gà lên trên. Hấp gà chừng 30 -40 phút.
    – Gà chín thì phết bột nghệ lên trên mình gà và chặt miếng vừa ăn.
    – Bày thịt gà ra đĩa và rắc lên lá chanh thái sợi.
    gà hấp lá chanh
  3. Cải ngồng xào tỏi
    Sự kết hợp đậm đà giữa vị ngọt, vị đắng giòn của ngồng cải với mùi vị của tỏi phi sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm nhà bạn.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Ngồng cải: 1 bó
    – Tỏi: 1 củ bằm nhỏ
    – Gia vị: Muối, hạt nêm
    Cách chế biến:
    – Ngồng cải bỏ bớt lá, rửa sạch. Cho ngồng cải vào luộc sơ trong 3 phút rồi vớt ra ngâm nhanh vào nước đá lạnh để ngồng cải giòn, xanh.
    – Phi thơm tỏi bằm, cho ngồng cải vào xào nhanh, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
    cải ngồng xào tỏi

Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!

Chúc gia đình bạn ngon miệng nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Thực đơn với canh bí đỏ – gà hấp – cải ngồng xào hấp dẫn vô cùng