Thực đơn siêu ngon mát trời cho ngày mát trời với nguyên liệu đến từ ngao và cá

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Với hai nguyên liệu gồm có ngao và cá, chắc chắn bữa cơm chiều ngày mưa của gia đình bạn nhìn là muốn ăn ngay đấy!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn gồm 3 món hấp dẫn lắm đây

  1. Canh ngao nấu dọc mùng
    Chỉ cần 20 phút là bạn đã hoàn thành món canh thơm ngon này rồi!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Ngao: 500 gam, dọc mùng: 300 gam
    – 1 ít rau ngò gai, ngổ, hành lá cắt nhỏ
    – 5 trái đậu bắp, 1 trái cà chua, 1/4 thơm (dứa)
    – 2 thìa canh nước cốt me vắt, 1 trái ớt sừng đỏ, 2 tép tỏi bằm nhỏ
    – Gia vị: Dầu ăn, muối, nước mắm, bột nêm, đường
    Cách chế biến:
    – Ngao luộc chín, lấy nước và thịt. Dọc mùng bóp sơ với chút muối.
    – Cà chua bổ múi cau, đậu bắp cắt khúc 4 cm, dứa cắt miếng vừa ăn.
    – Phi thơm tỏi, cho ngao vào xào sơ với chút nước mắm, bột nêm.
    – Đổ cà chua vào xào, tới khi cà mềm thì đổ nước luộc ngao, nước me vào.
    – Đun to lửa, canh sôi thì cho dứa, dọc mùng vào nêm lại gia vị.
    – Cuối cùng bạn tắt bếp, cho rau thơm và ớt tươi vào là xong rồi :D
    Canh ngao nấu dọc mùng
  2. Thịt heo xào rau củ
    Nếu bé nhà bạn biếng ăn thì đây sẽ là gợi ý tuyệt vời đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 100 gam thịt nạc heo, 1 củ cà rốt nhỏ
    – 50 gam đậu Hà Lan, 50 gam ngô, 50 gam lạc
    – Gia vị: Hạt nêm, mì chính, bột canh và dầu ăn
    Cách chế biến:
    –  Đậu và ngô rửa sạch. Cà rốt, thịt heo thái hạt lựu.
    – Rang chín lạc với chút dầu ăn.
    – Xào săn thịt heo, cho cà rốt, ngô ngọt, đậu, lạc vào, nêm gia vị, tắt bếp.
    thịt heo xào rau củ
  3. Cá trắm tẩm bột chiên giòn
    Vỏ ngoài giòn tan bao trọn lớp cá thơm mềm hấp dẫn.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500g phi lê cá trắm (cá đã được lọc xương),1 quả trứng gà
    – 100 gam bột mì, dầu ăn, muối, tiêu
    Cách chế biến:
    – Cá thái miếng vừa ăn, ướp với 1/2 cafe muối + 1/3 cafe tiêu.
    – Trộn đều bột mì với muối, trứng gà.
    – Nhúng cá vào hỗn hợp bột, chiên vàng là xong rồi.
    cá trắm tẩm bột chiên giòn

Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thực đơn siêu ngon mát trời cho ngày mát trời với nguyên liệu đến từ ngao và cá