Thực đơn nhìn thôi đã đủ sức đánh bay nồi cơm với thịt ba chỉ và cá trứng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Nhìn vào mâm cơm có sự xuất hiện của hai món ăn được chế biến từ thịt ba chỉ và cá trứng, đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết trong nháy mắt đấy!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay đây bạn nhé

  1. Canh khoai mỡ thịt bằm
    Canh khoai mỡ thịt bằm sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bữa cơm nhà bạn.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Thịt heo xay: 150 gam
    – Khoai mỡ: 200 gam, khoai lang: 150 gam
    – Rau ngổ, rau ngò gai cắt khúc, 1 củ hành tím băm nhỏ
    – Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt, nước mắm
    Cách chế biến:
    – Thịt heo xay ướp gia vị, viên nhỏ lại. Khoai lang cắt khối khoảng 2 cm.
    – Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch. múc thành những viên tròn.
    – Đun sôi nước, cho thịt heo viên vào nấu cho ngọt nước rồi thả khoai mỡ vào.
    – Khoai mỡ vừa chín, trút khoai lang vào, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
    canh khoai mỡ thịt bằm
  2. Thịt ba chỉ om
    Hương vị mới lạ nên nồi cơm nhà bạn sẽ hết veo nhanh thôi!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 gam thịt ba chỉ, 4 củ hành khô, 5 tép tỏi, 4 quả trứng luộc
    – 1/3 chén dầu ăn, 3 tai nấm hương khô, 2-3 cây cải chíp, 2 nhánh hành lá
    – 10 gam đường phèn, 1 muỗng canh nước tương loại nhạt
    – 1 muỗng canh nước tương đen (loại tối màu)
    – 1/4 thìa cafe hạt tiêu, 2 nhánh hành lá thái nhỏ
    – 1/2 thìa cafe ngũ vị hương, bột canh
    Cách chế biến:
    – Thịt ba chỉ rửa sạch, cải chíp rửa sạch,luộc chín.
    –  Nấm ngâm nở, bỏ chân, thái hạt lựu.
    – Hành, tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
    – Phi thơm hành, để nguội, cán nhỏ.
    – Chiên chín thịt ba chỉ. Cho thịt vào nồi, thêm nước tương + bột canh + tỏi + tiêu + hành lá + đường phèn + nấm hương, thêm nước cao hơn mạt thịt 2-3 cm là được.
    – Đun khoảng 15 phút, thêm trứng luộc, hành lá cho đến khi nước cạn.
    thịt ba chỉ om 6 thịt ba chỉ om Làm thịt ba chỉ om kiểu mới này thì bao nhiêu cơm cũng hết! thit ba chi om 6
  3. Cá trứng chiên xù
    Thịt cá dai thơm, lớp vỏ chiên xù giòn tan.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Cá trứng: 500g, bột chiên giòn: 50g, bột chiên xù: 50g
    – Trứng gà: 2 quả, ớt, tỏi, nước mắm, gia vị
    Cách chế biến:
    – Ướp cá với muối, hành tỏi băm, hạt nêm.
    – Lăn cá bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng và bột chiên xù.
    – Chiên vàng cá là xong rồi :D
    ca-trung cá trứng chiên xù Cá trứng chiên xù - nguyên liệu cũ nhưng biến tấu mới lạ đầy mê dẫn ca trung

Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn đấy!

Chúc gia đình bạn ngon miệng nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thực đơn nhìn thôi đã đủ sức đánh bay nồi cơm với thịt ba chỉ và cá trứng