Thực đơn nhìn rồi nuốt nước miếng với đậu phụ chiên cay và canh mồng tơi bắp nụ

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Nhìn vào thực đơn vừa màu sắc lại vừa cực ngon với đậu phụ chiên cay và canh mồng tơi bắp nụ, mình đảm bảo các bạn sẽ thích mê mệt cho mà xem đấy nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé!

Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

  1. Đùi gà áp chảo xốt thơm
    Hương vị hấp dẫn cùng màu sắc kích thích vị giác vô cùng.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 chiếc đùi gà góc tư bỏ xương, nước tỏi, nước hành tím
    – 1/2 của hành tây, 1/4 trái dứa (thơm), 1/2 trái ớt chuông
    – Gừng, hành khô bằm nhỏ, ớt tươi, rau xà lách, nước dừa tươi
    –  Dầu ăn, dầu điều, tiêu, nước mắm, tương ớt, bột năng, nước tương, hạt nêm
    Cách chế biến:
    – Đùi gà ướp với nước hành-tỏi, nước mắm, tiêu, nước tương.
    – Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, cắt lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, thái nhỏ.
    – Ớt chuông, gừng, ớt tươi rửa sạch, thái quả trám.
    – Xào gừng, ớt tươi, ớt chuông, hành tây, dứa với hạt nêm cho chín đều.
    – Cho thịt gà vào áp chảo vàng đều hai mặt.
    – Đun sôi nước dừa, tương ớt, nước tương, dầu điều, khuấy đều rồi cho phần rau củ đã được xào vào. Thêm nước bột năng và khuấy đều, tắt bếp.
    – Xếp rau xà lách, thịt gà ra đĩa, rưới nước xốt lên trên và dùng nóng.
    đùi gà áp chảo xốt thơm
  2. Đậu phụ chiên cay
    Món ăn mới lạ cả về màu sắc lẫn hương vị đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 bìa đậu phụ
    – Ớt bột, bột tỏi, bột mì, bột canh, dầu ăn
    Cách chế biến:
    – Cắt đậu thành miếng vuông chữ nhật.
    – Cho 3 thìa bột mì, 1 thìa ớt bột thêm 1/3 thìa cafe bột tỏi,1 thìa cafe bột canh.
    – Lăn đậu phụ vào hỗn hợp và chiên vàng là xong rồi.
    đậu phụ chiên cay 2 đậu phụ chiên cay Đậu phụ chiên cay - thơm lừng nức mũi dau phu chien cay 2
  3. Canh mồng tơi bắp nụ
    Canh mồng tơi bắp nụ ngon ngọt, thanh mát vô cùng!
    Nguyên liệu chuẩn bị
    – 200 gam tôm sú, 100 gam giò sống, 200 gam đọt mồng tơi
    – Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt
    Cách chế biến
    – Mồng tơi rửa sạch, ngắt khúc. Bắp nụ rửa sạch, để ráo.
    – Tôm sú lột vỏ, rửa sạch, để ráo rồi xay nhuyễn.
    – Lấy giò sống trộn tôm bao quanh thân bắp nụ.
    – Cho bắp nụ vào nấu rồi cho đọt mùng tơi vào, canh sôi thì tắt bếp.
    canh mồng tơi bắp nụ

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thực đơn nhìn rồi nuốt nước miếng với đậu phụ chiên cay và canh mồng tơi bắp nụ