Thực đơn mới từ nguyên liệu quen thuộc cá thu và thịt bò đánh bay nồi cơm nhà bạn

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Bữa cơm ngày  rét với salad kiwi trộn bò hầm và cá thu kho nước đưa sẽ khiến cho các thành viên gia đình bạn mê mẩn ngay thôi!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn hôm nay gồm 3 món

  1. Cá thu kho nước dừa
    Từng khúc cá thu ngả màu nâu cánh gián trông thật hấp dẫn.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500 gam cá thu, 1 trái dừa xiêm, 1 nhánh hành lá
    – 1 củ hành khô, 1 củ tỏi nhỏ, 1 quả ớt tươi hoặc xíu ớt bột
    – Gia vị: Nước mắm, tiêu, đường, bột ngọt, mỡ nước
    Cách chế biến:
    – Cá thu rửa sạch, cắt khúc ướp với hành tỏi băm, gia vị.
    – Phi thơm tỏi, cho cá vào chiên sơ.
    – Đun sôi nước dừa cùng gia vị rồi cho cá thu vào.
    – Khi cá gần cạn thì cho thêm mỡ nước, nêm lại gia vị, rắc hành lá lên.
    cá thu kho nước dừa
  2. Salad kiwi trộn bò hầm
    Salad kiwi trộn bò hầm sẽ là món khai vị tuyệt vời nhất đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 quả kiwi, 100 gam cà chua bi, 1/2 quả dứa
    – 100 gam xà lách, 1 nhánh cần tây, 1 hộp thịt bò hầm
    – 1 thìa canh xốt mayonnaise, 2 thìa cafe dầu oliu
    Cách chế biến:
    – Kiwi, dứa thái miếng vuông cạnh 1,5 cm. Cà chua bi bổ đôi.
    – Cần tây thái lát. Rau xà lách cắt khúc. Thịt bò thái miếng vừa ăn.
    – Cho nguyên liệu vào tô, thêm nước hầm bò, xốt mayonnaise, trộn đều là xong rồi.
    salad kiwi trộn bò hầm
  3. Canh khổ qua chả cá
    Vị đắng của khổ qua được cân bằng bởi vị ngọt của chả cá rồi.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 trái khổ qua nhỏ, 200 gam chả cá, hành lá, hành củ
    – Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm
    Cách chế biến:
    – Khổ qua rửa sạch, bỏ hạt, thái lát mỏng.
    – Chả cá ướp gia vị, viên thành từng viên tròn nhỏ.
    – Phi thơm hành khô, cho chả cá vào xào sơ, thêm nước.
    – Nước canh sôi, cho khổ qua vào, nêm gia vị, canh sôi thì tắt bếp.
    Canh khổ qua chả cá

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thực đơn mới từ nguyên liệu quen thuộc cá thu và thịt bò đánh bay nồi cơm nhà bạn