Thực đơn làm mới vị giác với sườn rim chua ngọt và đậu phụ chiên cay

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Đậu phụ chiên cay và sườn rim chua ngọt sẽ mang đến cho bữa cơm ngày lạnh của gia đình sự mới lạ trong vị giác, mâm cơm sẽ hết veo trong chốc lát đấy!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn hôm nay gồm 3 món

  1. Đậu phụ chiên cay
    Món ăn mới lạ cả về màu sắc lẫn hương vị đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 bìa đậu phụ
    – Ớt bột, bột tỏi, bột mì, bột canh, dầu ăn
    Cách chế biến:
    – Cắt đậu thành miếng vuông chữ nhật.
    – Cho 3 thìa bột mì, 1 thìa ớt bột thêm 1/3 thìa cafe bột tỏi,1 thìa cafe bột canh.
    – Lăn đậu phụ vào hỗn hợp và chiên vàng là xong rồi.
    đậu phụ chiên cay 2 đậu phụ chiên cay Đậu phụ chiên cay - thơm lừng nức mũi dau phu chien cay 2
  2. Sườn rim chua ngọt
    Chua chua ngọt ngọt, ăn là mê luôn!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500 gr thịt sườn non, 1/2 chén tương cà, 1 muỗng canh đường
    – 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 miếng gừng thái lát nhỏ, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh giấm, 1/3 chén nước, 1 muỗng canh nước mắm, 1 ít rau cải
    Cách chế biến:
    – Chần sơ sườn rồi luộc chín sườn với gừng và muối.
    – Phi tỏi, hành rồi cho chén cà chua, nước cùng gia vị còn lại vào nấu.
    – Cho sườn vào rim 10 phút cho sốt sánh lại bám quanh sườn.
    – Rau cải luộc chín rồi cho ra dĩa, xếp sườn lên, rắc chút mè rang.
    suon-rim Sườn rim chua ngọt Sườn rim chua ngọt - món ngon đổi gió cho ngày chưa biết ăn gì suon rim
  3. Canh gà nấu mướp đắng
    Mệt mỏi sẽ không còn cơ hội ghé thăm gia đình bạn nếu có món canh này trên mâm cơm nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 g thịt gà, 1 quả mướp đắng, 1/4 quả dứa
    – Rau mùi, muối, hạt nêm, bột ngọt
    Cách chế biến:
    – Thịt gà rửa muối, chặt nhỏ. Mướp đắng bỏ ruột, cắt lát 2 cm. Dứa thái miếng.
    – Đun sôi nước, cho gà vào cùng chút hạt nêm.
    – Gà chín cho dứa vào, đun khoảng 5 phút, tiếp là mướp đắng đun thêm 2 phút.
    – Nêm lại gia vị, bắc canh ra, cho rau mùi vào là xong.
    Canh gà nấu mướp đắng canh gà nấu mướp đắng Giảm căng thẳng với canh gà nấu mướp đắng canh ga

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thực đơn làm mới vị giác với sườn rim chua ngọt và đậu phụ chiên cay