Thực đơn giản dị nhưng đảm bảo cả nhà đều mê với nguyên liệu chủ đạo từ tôm

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Đơn giản nhưng kích thích vị giác với hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt chính là thực đơn với nguyên liệu chủ đạo là tôm các mẹ nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn gồm 3 món dễ làm vô cùng luôn

  1. Canh bí đỏ tôm khô
    Món canh ngon hết chỗ chê lại đầy đủ dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe đấy.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 100 gam tôm khô xay
    – 100 gam thịt heo xay
    – 600 gam bí đỏ, hành lá, ngò gai
    – Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn
    Cách chế biến:
    – Trộn đều tôm với thịt nạc và ngò gai băm, gia vị rồi viên tròn nhỏ.
    – Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
    – Đun nóng dầu ăn, cho bí đỏ vào xào cùng chút gia vị, nước dùng.
    – Đợi canh sôi thì cho thịt viên vào, đun thêm tầm 10 phút rồi cho rau thơm vào và tắt bếp.
    canh bí đỏ tôm khô
  2. Trứng cuộn khoai lang tím
    Trứng cuộn khoai lang tím sẽ là một gợi ý thú vị để bé không còn “chê” rau nữa
    Nguyên liệu cần chuẩn bị:
    – 2 quả trứng, 1 củ khoai lang tím, 50 gam bột mì
    – 2-3 lá xà lách rửa sạch, 1 ít hành lá thái nhỏ
    – Gia vị: Dầu ăn, muối
    Cách chế biến:
    – Khoai lang tím hấp chín, lăn khoai thành dải.
    – Đánh tan trứng với hành lá. Hòa tan bột mì với chút nước.
    – Tráng mỏng bột mì và trứng.
    – Đặt lớp bột mì đã chín lên trên mặt trứng, tới rau xà lách, tới một lớp bột mì nữa và cuối cùng là khoai lang tím rồi cuộn chặt lại. Cắt thành miếng vừa ăn là xong rồi :D
    trứng cuộn khoai lang tím
  3. Tôm xào hạt điều kiểu mới
    Vị ngọt tươi từ thịt tôm, vị giòn thơm của hạt điều bùi ngậy.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 400 gam tôm tươi, 100 gam hạt điều, 7 gam đường
    – 1 thià cafe bột baking soda, 5 gam bột bắp, 2,5 ml dầu mè, muối
    – Hạt tiêu, dầu ăn, dầu hào, 4 cọng cần tây, 1 nhánh gừng nhỏ
    – 1/2 quả ớt chuông đỏ, hành lá
    Cách chế biến: 
    – Tôm lột vỏ, rửa sạch. Trộn tôm với 5g đường, baking soda, 80 ml nước.
    – Bọc tôm, cho vào tủ lạnh ướp 2 giờ rồi rửa sạch, thấm khô.
    – Ướp tiếp tôm với dầu mè, bột bắp, ít muối và tiêu trắng.
    – Cần tây, ớt chuông thái lát. Gừng băm nhỏ. Hạt điều rang sơ.
    – Chần sơ cần tây và ớt chuông trong 30 giây.
    – Phi thơm gừng, cho tôm vào đảo đều rồi thêm cần tây, ớt chuông, hạt điều, dầu hào vào đảo đều là xong.
    tôm xào hạt điều kiểu mới

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thực đơn giản dị nhưng đảm bảo cả nhà đều mê với nguyên liệu chủ đạo từ tôm