Thực đơn đón gió mùa về với canh rau mầm bò viên và gà nướng gừng tỏi

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Ngày gió mùa về, cả gia đình cùng quây quần bên mâm cơm có canh ra mầm bò viên và gà ướp gừng tỏi nướng thì thật là tuyệt vời lắm phải không nào?

Bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm nhé! 

Thực đơn nhà mình hôm nay đây

  1. Canh rau mầm với thịt bò viên
    Canh thơm ngọt vị thịt bò và chua mát vị sấu với cà chua.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 150 gam rau mầm, 150 gam thịt bò bằm
    – 10 cái nấm hương, 1 vài quả sấu
    – 2 quả cà chua, 1 củ hành khô bằm, 5 tép tỏi bằm
    – Gia vị: muối, bột ngọt, dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu
    Cách chế biến:
    – Ướp thịt bò với tỏi bằm, hạt nêm, tiêu. Rau mầm rửa sạch, để ráo.
    – Nấm hương ngâm nở, rửa sạch. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
    – Phi thơm hành bằm, cho cà chua vào xào mềm rồi trút nước vào.
    – Nước canh sôi, bạn thả thịt bò, sấu, nấm hương vào nấu chín.
    – Cuối cùng, cho rau mầm vào, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
    canh rau mầm
  2. Gà nướng ướp gừng tỏi
    Thơm nức mũi chính là điểm hấp dẫn của món ăn này đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500 gam thịt ức gà, 10 ml mật ong, 50 ml dầu oliu
    – 50 ml nước tương, 10 ml nước cốt chanh
    – 2 tép tỏi, 1 củ hành tím, 1 nhánh gừng nhỏ1 nhúm tiêu đen
    Cách chế biến:
    – Xay nhuyễn tỏi, hành, gừng với dầu ô liu, nước cốt chanh, mật ong, tiêu
    – Thịt gà rửa sạch, ướp hỗn hợp rồi nướng chín là xong rồi.
    gà nướng ướp gừng tỏi
  3. Đậu phụ xốt dứa
    Đậu phụ xốt dứa đơn giản nhưng vị rất mê đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 gam đậu phụ, 150 gam dứa, 1 quả ớt chuông xanh
    – 3 muỗng xốt cà chua, 1 muỗng canh đường,1/2 cafe muối
    – 1 muỗng cafe bột bắp, 2 muỗng canh nước,1 nhánh gừng
    – 3-4 tép tỏi, dầu ăn, bột mì
    Cách chế biến:
    – Dứa, ớt chuông cắt miếng nhỏ.
    – Cho xốt cà chua, đường, muối, bột bắp ra bát, khuấy đều.
    – Đậu cắt miếng, lăn qua bột mì, chiên vàng.
    – Phi thơm gừng, tỏi cho nước xốt vào đun rồi thả ớt chuông, dứa, đậu, nêm gia vị.
    đậu phụ xốt dứa

Hãy để thực đơn với những món ăn ngon, hấp dẫn giúp bữa cơm của gia đình bạn thêm trọn vẹn, ấm áp nhé!

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thực đơn đón gió mùa về với canh rau mầm bò viên và gà nướng gừng tỏi