Thực đơn dành riêng cho ngày nắng gắt với đậu hũ non sốt nấm và canh khổ qua chả cá

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Thực đơn có canh khổ qua chả cá và đậu hũ non sốt nấm đông cô dưới đây là sự lựa chọn số 1 cho những ngày nóng nực của gia đình đấy bạn nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn hôm nay của nhà mình đây

  1. Mực cuộn tôm hấp
    Hương vị thơm ngon đến bất ngờ đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 5 con tôm sú, 5 miếng mực, 1/2 trái chanh vàng
    – 1 ít ngò tây, dầu ăn, hạt nêm, nước tương
    Cách chế biến:
    – Tôm làm sạch, mực cắt miếng vuông, ướp gia vị cả hai.
    – Cuốn mực ra bên ngoài tôm, cho vào nồi hấp.
    – Đun sôi dầu mè, nước tương, tiêu, nước cốt chanh, vỏ chanh vàng.
    – Xếp mực cuộn tôm ra đĩa, rưới nước sốt lên trên là xong rồi.
    mực cuốn tôm hấp
  2. Canh khổ qua chả cá
    Vị đắng của khổ qua được cân bằng bởi vị ngọt của chả cá rồi.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 trái khổ qua nhỏ, 200 gam chả cá, hành lá, hành củ
    – Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm
    Cách chế biến:
    – Khổ qua rửa sạch, bỏ hạt, thái lát mỏng.
    – Chả cá ướp gia vị, viên thành từng viên tròn nhỏ.
    – Phi thơm hành khô, cho chả cá vào xào sơ, thêm nước.
    – Nước canh sôi, cho khổ qua vào, nêm gia vị, canh sôi thì tắt bếp.
    Canh khổ qua chả cá
  3. Đậu hũ non sốt nấm đông cô
    Món chay ngon và thực hiện khá dễ đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 1 gói đậu hũ non, 100 gam nấm đông cô tươi
    – 1 ít hành lá, rau mùi, 1 cafe bột năng
    – Dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè, hạt nêm từ nấm
    Cách chế biến:
    – Nấm đông cô, đậu hũ non cắt lát mỏng vừa ăn.
    – Bột năng hòa với nước, rau mùi, hành lá cắt nhỏ.
    – Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm gia vị, bột năng.
    – Xếp đậu hũ ra đĩa, rưới nước sốt nấm, rắc rau mùi lên.
    đậu hũ non sốt nấm đông cô

Thực đơn với những món ăn ngon miệng, dễ chế biến, gần gũi chắc chắn sẽ kích thích vị giác của cả gia đình bạn.

Chúc gia đình bạn ngon miệng!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thực đơn dành riêng cho ngày nắng gắt với đậu hũ non sốt nấm và canh khổ qua chả cá