Thực đơn đảm bảo cả nhà đều mê với gà nướng ướp gừng tỏi và canh chả cá

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Thực đơn có canh khổ qua chả cá và gà nướng ướp gừng tỏi dưới đây là sự lựa chọn số 1 cho những ngày lạnh se sắt của gia đình đấy bạn nhé!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn gồm 3 món ngon lắm nhé

  1. Trứng cuộn tôm
    Vị giác gia đình sẽ bị chinh phục ngay khi nhìn thấy món trứng cuộn tôm này thôi.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 gam tôm tươi, trứng gà: 2 quả
    – Thịt xay hoặc giò sống: 100 gam
    – 1 ít hạt ngô tươi, 1 mẩu cà rốt, hành lá thái nhỏ, tinh bột ngô, lá rong biển loại lớn
    Cách chế biến:
    – Cà rốt cắt hạt lựu. Mang cà rốt và ngô ngọt đi luộc chín.
    – Tôm tươi lột vỏ, xay nhuyễn. Trộn đều tôm, giò sống với cà rốt, ngô ngọt, hành lá.
    – Đánh tan trứng gà với bột ngô, nước rồi mang trứng đi tráng mỏng.
    – Cắt miếng trứng thành hình vuông giống miếng rong biển.
    – Đặt miếng rong biển lên trên miếng trứng, trải đều phần nhân tôm thịt lên trên.
    – Cuộn tròn chúng lại như cuộn sushi rồi mang miếng trứng cuộn tôm đi hấp chín.
    trứng cuộn tôm
  2. Canh khổ qua chả cá
    Vị đắng của khổ qua được cân bằng bởi vị ngọt của chả cá rồi.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 trái khổ qua nhỏ, 200 gam chả cá, hành lá, hành củ
    – Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm
    Cách chế biến:
    – Khổ qua rửa sạch, bỏ hạt, thái lát mỏng.
    – Chả cá ướp gia vị, viên thành từng viên tròn nhỏ.
    – Phi thơm hành khô, cho chả cá vào xào sơ, thêm nước.
    – Nước canh sôi, cho khổ qua vào, nêm gia vị, canh sôi thì tắt bếp.
    Canh khổ qua chả cá
  3. Gà nướng ướp gừng tỏi
    Thơm nức mũi chính là điểm hấp dẫn của món ăn này đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500 gam thịt ức gà, 10 ml mật ong, 50 ml dầu oliu
    – 50 ml nước tương, 10 ml nước cốt chanh
    – 2 tép tỏi, 1 củ hành tím, 1 nhánh gừng nhỏ1 nhúm tiêu đen
    Cách chế biến:
    – Xay nhuyễn tỏi, hành, gừng với dầu ô liu, nước cốt chanh, mật ong, tiêu
    – Thịt gà rửa sạch, ướp hỗn hợp rồi nướng chín là xong rồi.
    gà nướng ướp gừng tỏi

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Thực đơn đảm bảo cả nhà đều mê với gà nướng ướp gừng tỏi và canh chả cá