Thực đơn chẳng ai chê nổi với đậu phụ chiên cay và sườn chiên xốt mận

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Ngày lạnh mà cả gia đình cùng quây quần bên mâm cơm có đậu phụ chiên cay và sườn chiên xốt mận thì còn gì tuyệt vời bằng phải không?

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn gồm 3 món khá dễ làm luôn

  1. Sườn chiên sốt mận
    Sự mới mẻ và quyến rũ vị giác đến mê hoặc này sẽ khiến bạn khó có thể chối từ vị ngon của món đấy nhé.
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 500 gam sườn non
    – Ớt chuông (xanh, đỏ, vàng) mỗi loại 1/2 trái
    – 1/2 củ hành tây, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 cafe gừng băm, 2 củ hành tím băm, 1 củ tỏi băm
    – Gia vị: Dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, bột chiên giòn, 1 hũ xốt mận
    Cách chế biến:
    – Ớt chuông rửa sạch, thái hình thoi. Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau và cắt chéo đôi.
    – Sườn rửa sạch, ướp với chút gia vị. Nhúng sườn vào bột chiên giòn rồi chiên vàng sườn.
    – Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho ớt chuông, hành tây vào đảo nhanh rồi cho xốt mận vào.
    – Cuối cùng trút sườn vào hỗn hợp, xóc đều lên là xong rồi :D
    cách làm sườn chiên xốt mận
  2. Canh mọc nấu củ quả
    Vừa ngọt vừa thanh mát lắm nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 250 gam giò sống, 50 gam thịt nạc vai, vài tai nấm hương
    – Mộc nhĩ 2 nhánh, hành lá, 1 quả su su, 1/2 củ cà rốt
    – Gia vị: Bột canh, hạt nêm, hạt tiêu
    Cách chế biến:
    – Nấm hương, mộc nhĩ rửa sạch, băm nhỏ trộn cùng thịt, giò sống, gia vị.
    – Đun sôi nước, viên nhỏ hỗn hợp thịt thả vào. Nấu chín thì vớt ra.
    – Cà rốt, su hào, su su gọt vỏ, rửa sạch, bổ miếng vừa ăn.
    – Cho rau củ vào nồi nước mọc, nấu chín thì cho mọc vào, nêm gia vị.
    canh mọc nấu củ quả canh mọc nấu củ quả Hấp dẫn với canh mọc nấu củ quả cực ngon canh moc nau cu qua
  3. Đậu phụ chiên cay
    Món ăn mới lạ cả về màu sắc lẫn hương vị đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 2 bìa đậu phụ
    – Ớt bột, bột tỏi, bột mì, bột canh, dầu ăn
    Cách chế biến:
    – Cắt đậu thành miếng vuông chữ nhật.
    – Cho 3 thìa bột mì, 1 thìa ớt bột thêm 1/3 thìa cafe bột tỏi,1 thìa cafe bột canh.
    – Lăn đậu phụ vào hỗn hợp và chiên vàng là xong rồi.
    đậu phụ chiên cay 2 đậu phụ chiên cay Đậu phụ chiên cay - thơm lừng nức mũi dau phu chien cay 2

Không tốn quá nhiều thời gian, nguyên liệu lại đơn giản, dễ tìm, bạn chỉ cần trổ tài một chút là cả gia đình đã có ngay bữa cơm ngon miệng rồi đấy.

Chúc bạn thành công!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Thực đơn chẳng ai chê nổi với đậu phụ chiên cay và sườn chiên xốt mận