Thổi bay cơn oi nóng với thực đơn ngon cơm, dễ nấu

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Bữa ăn đơn giản, dễ nấu, không tốn nhiều thời gian lại thanh mát, hấp dẫn này chắc chắn rất phù hợp cho ngày hè oi ả bạn nhé!

Thực đơn gồm 3 món dễ làm lắm ạ

  1. Canh cua khoai sọ rau rút
    Vị bùi bùi, dẻo dẻo của khoai sọ,  mùi thơm của gạch cua, vị giòn ngọt của rau rút khiến cho tô canh cua rau rút trở nên hấp dẫn vị giác vô cùng (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Khoai sọ: 10 củ, rau rút: 4 cọng to, mập
    – Cua đồng: 500 gam, 1 củ hành tím bằm nhỏ
    – Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính
    Cách chế biến:
    – Cua rửa sạch, xé bỏ yếm mai. Lấy màu cua cho vào bát riêng. Thịt cua giã (xay) nhuyễn rồi lọc lấy nước nấu canh.
    – Rau rút nhặt lấy phần non, rửa sạch. Khoai sọ gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
    – Phi thơm hành khô, cho màu cua và đảo cùng, nêm thêm 1/2 thìa canh nước mắm rồi tắt bếp.
    – Đun sôi nước gạch cua, cho khoai sọ vào đun cùng cho tới khi khoai chín mềm thì trút phần màu cua xào vào nồi cùng rau rút, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đợi canh sôi trở lại thì tắt bếp.
    Canh cua khoai sọ rau rút
  2. Cánh gà chiên xù
    Nghe tới món cánh gà chiên xù thơm ngon giòn tan chắc ai cũng ứa cả nướng miếng đúng không nào? (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – Cánh gà: 4 chiếc, trứng gà: 2 quả
    – Bột chiên xù, bột chiên giòn, 1 củ tỏi bằm
    – Gia vị: Hạt tiêu, bột canh
    Cách chế biến:
    – Cánh gà rửa sạch, ướp gia vị.
    – Đánh tan trứng gà. Lăn cánh gà qua bột chiên giòn rồi nhúng qua trứng.Tiếp tục lăn lại qua bột chiên xù.
    – Đun nóng dầu ăn, thả cánh gà vào chiên vàng đều các mặt là xong rồi :D
    cánh gà chiên xù
  3. Tôm xào nấm
    Vị thơm ngon của tôm, vị thanh mát của nấm sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 gam tôm tươi, 200 gam nấm tươi
    – 50 gam củ cải đường, 1/2 củ cà rốt
    – Hành lá, rau mùi cắt nhỏ, 5 tép tỏi bằm
    – Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu
    Cách chế biến:
    – Tôm lột vỏ, rửa sạch. Nấm rửa sạch, cắt đôi.
    – Củ cải đường rửa sạch, cắt khoanh vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, tỉa hoa.
    – Phi thơm tỏi, trút tôm vào xào cùng. Khi tôm đã săn lại, bạn cho nấm, củ cải đường, cà rốt vào xào cùng trên lửa lớn, nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng bạn rắc hành lá và rau mùi vào đảo đều và tắt bếp.
    Tôm xào nấm

Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!

Chúc gia đình bạn ngon miệng nhé!

Nguồn: http://yeunoitro.net/an-gi-hom-nay/thoi-bay-con-oi-nong-voi-thuc-don-ngon-com-de-nau/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Thổi bay cơn oi nóng với thực đơn ngon cơm, dễ nấu