Thịt kho bằng trà ô long- hàng “độc, lạ” mà ngon quá trời là ngon

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Bạn có biết chỉ cần cho thêm 1 nguyên liệu và bạn đã có món thịt kho bằng trà ô long ngon đúng điệu. Thử ngay công thức mới lạ này xem sao nhé!

Nguyên liệu

  • Thịt ba chỉ: 750g
  • Hành lá: 3 cây
  • Gừng: 8 lát
  • 2 gói trà ô long túi lọc
  • 800ml nước lọc
  • 150ml rượu nấu ăn
  • 100ml nước tương
  • 50g đường phèn
    thịt kho bằng trà ô long

Hướng dẫn chi tiết cách nấu thịt kho bằng trà ô long

  1. Trước tiên với miếng thịt ba chỉ, bạn cắt thành miếng vuông to. Sau đó dùng dây buộc miếng thịt lại. Đun sôi 1 nồi nước, cho 4 lát gừng và thịt ba chỉ đã buộc vào. Đun sôi trong 5 phút rồi vớt ra để ráo nước
    thịt kho bằng trà ô long
  2. Cho chút dầu ăn vào chảo, đun nóng. Sau đó cho thịt ba chỉ vào chiên vàng đều các mặt.
    thịt kho bằng trà ô long
  3. Bạn cho đường phèn vào nấu cho đường tan chảy
    thịt kho bằng trà ô long
  4. Sau đó thì cho thịt cùng với hành lá, rượu nấu ăn và gừng còn lại, nước lọc, nước tương, trà ô long vào đun sôi với lửa vừa. Đậy nắp nồi và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ. Sau đó bạn mở nắp lật miếng thịt và đun thêm khoảng 1 giờ nữa
    thịt kho bằng trà ô long
  5. Cuối cùng bạn cho thịt kho ra đĩa, chan nước thịt lên trên rồi thưởng thức với cơm nóng.
    thịt kho bằng trà ô long
  6. Món thịt kho có rất nhiều cách chế biến như thịt kho trứng cút, thịt kho dừa hay thịt kho đậu phụ. Vậy lần này bạn thử biến tấu với trà ô long xem sao nhé. Đảm bảo hương vị sẽ mới lạ vô cùng.
    thịt kho bằng trà ô long

Nếu muốn thưởng thức các món ngon hấp dẫn khác, chị em có thể học cách làm thịt heo chiên vừng thơm phức, thịt heo chiên xù kiểu Nhật

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món thịt kho bằng trà ô long mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/an-gi-hom-nay/thit-kho-bang-tra-o-long-hang-doc-la-ma-ngon-qua-troi-la-ngon/

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Thịt kho bằng trà ô long- hàng “độc, lạ” mà ngon quá trời là ngon