Mướp đắng- cứ ngon thế này thì phải thử đi thôi, ngại gì tầm này nữa

3-4 người ăn
Đăng lúc trong

Nghe nhắc đến mướp đắng thì nhiều chị em cảm thấy hơi ngao ngán bởi vị đắng đắng của chúng. Nhưng nếu biết cách chế biến, chắc chắn chúng sẽ mang đến kết quả bất ngờ cho bạn nhé. Mướp đắng còn giúp thải độc cơ thể cho chị em có 1 làn da sáng mịn hơn cơ. Thế nên học ngay vài công thức siêu ngon dưới đây nào!

1. Canh mướp đắng nấu tôm

Mướp đắng cũng là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C, khoáng chất như canxi, magie…cần thiết cho cơ thể. Canh mướp đắng có vị ngọt thơm cùng với sò điệp lại pha chút đắng nhẹ của mướp thanh nhiệt cơ thể rất tốt.

mướp đắng

2. Canh gà nấu mướp đắng

Công việc đôi khi khiến bạn cảm thấy căng thẳng mệt mỏi. Và bạn cũng không biết làm cách nào để giảm sự căng thẳng mệt mỏi. Vậy để mình bày cách cho các bạn nha, món canh gà nấu mướp đắng là một sự lựa chọn không tồi dành cho bạn mỗi khi mệt mỏi đó. Các bạn cùng chú ý xem cách mình hướng dẫn dưới đây nha!

mướp đắng

3. Mướp đắng xào thịt bò

Vậy là chỉ với thời gian chừng 30 phút thôi là bạn đã hoàn thành xong một món xào ngon, lạ và đầy hấp dẫn cho bữa cơm gia đình mình tối nay rồi đó. Từng miếng thịt bò đậm đà hòa với giòn ngon của mướp đắng khiến vị giác bạn trở nên thích thú và khoái vị vô cùng. Bạn biết không? Ngoài đem đến một trải nghiệm mới về hương vị, đây còn là một món ngon dành cho những ai muốn tăng cân nữa đấy nhé.

mướp đắng

4. Mướp đắng nhồi bí đỏ

Mướp đắng nhồi bí đỏ mới nghe qua sẽ khiến nhiều chị em e ngại bởi vị đắng của mướp nhưng bạn hãy yên tâm nhé! Vì với cách nấu đặc biệt dưới đây, vị đắng của mướp sẽ được trung hòa nhanh lắm

mướp đắng

5. Canh khổ qua chả cá

Canh khổ qua chả cá bổ dưỡng lại thanh mát. Những ngày bận rộn làm việc chỉ cần những thao tác đơn giản chúng ta đã có được cho mình cùng gia đình món ăn ngon lại đủ chất. Món ăn dùng nóng hay nguội đều được. Chả cá dai, nước dùng trong và có vị thanh, đắng nhẹ của khổ qua. Miếng khổ qua khi ăn vẫn còn độ giòn, không bị chín quá nên vẫn giữ được màu xanh mát vô cùng thích mắt.

mướp đắng

6. Mướp đắng xào trứng

Món mướp đắng xào trứng này nhìn bắt mắt với màu xanh và vàng tươi, mướp đắng ăn chín vừa tới, không bị nhũn. Lúc đầu ăn hơi đắng đắng nhưng nhai kỹ sẽ lại thấy bùi bùi, ngọt ngọt rất là ngon. Món này bạn phải ăn nóng nhé, để nguội trứng sẽ tanh

mướp đắng

7. Gỏi khổ qua chua giòn

Món gỏi khổ qua thích hợp dùng trong các bữa tiệc như một món khai vị thanh mát, tươi ngon, màu sắc lại hài hòa, đẹp mắt chắc chắn sẽ kích thích vị giác của gia đình bạn. Gỏi khổ qua giòn ngon, lại không quá đắng, thanh nhẹ mà đủ chất, mát giòn mà dễ ăn. Bạn hãy nhanh tay trổ tài với gia đình thôi nào!

mướp đắng

8. Bún khổ qua

Không đơn điệu và nhàm chán như chúng ta vốn nghĩ, những món ăn chay mang trong mình một sức hút và ngon vị riêng. Những món ăn này cũng là lựa chọn của nhiều gia đình vào những ngày rằng hay mùng một đầu tháng. Để đa dạng hơn thực đơn chay hấp dẫn của gia đình, ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm bún khổ qua.

mướp đắng

9. Mực trộn khổ qua

Cho mực trộn khổ qua chua ngọt ra đĩa và dùng với bánh phồng tôm. Vừa đẹp mắt mà còn ngon miệng, dù rằng khâu chuẩn bị của chúng ta có hơi dài 1 chút thế nhưng khi bắt tay vào thực hiện bạn sẽ thấy làm nhanh thôi bởi các bước làm đều khá dễ dàng và quen thuộc.

mướp đắng

Vậy là các món từ mướp đắng bạn đã nắm trong tay rồi nhé. Mà món nào cũng mới lạ, hấp dẫn, đảm bảo sẽ khử bớt đi vị đắng hăng của nguyên liệu. Bạn thi thoảng đổi bữa cho cả gia đình nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Mướp đắng- cứ ngon thế này thì phải thử đi thôi, ngại gì tầm này nữa