Công thức món nộm chay thanh mát của mẹ Socola

người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Món ăn này rất hợp cho những nàng ăn kiêng và sợ béo nha. Thỉnh thoảng làm nộm chay này ăn cũng thấy thú vị và thật hấp dẫn

Nguyên liệu cho món ăn này gồm có

  • Dưa leo: 2-3 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Giá đỗ: 100 g
  • Chanh tươi: 2 quả
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt: 1 quả
  • Đường
  • Mắm ngon: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường trắng + 1 thìa mì chính+1 quả ớt chin cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh + tỏi băm nhỏ, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị theo sở thích chua ngọt của bạn.
  • Lạc, vừng rang
  • Rau thơm(Dưa leo, cà rốt, giá đỗ, rau thơm rửa sạch ngâm nước muối loãng và nước sôi để nguội)

DSC00923

Các bước thực hiện món ăn này gồm có:

  1. Dưa leo bào sợi để vào 1 khay nhựa
    DSC00929
  2. Tương tự bào sợi cà rốt
    DSC00931
  3. Đặt dưa leo, cà rốt, giá đỗ vào 1 bát tô
    DSC00938
  4. Tỏi, ớt băm nhỏ
  5. Pha nước mắm trộn nộm: 2 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường trắng + 1 thìa mì chính+1 quả ớt chin cắt nhỏ + 1 ít nước cốt chanh + tỏi băm nhỏ, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị theo sở thích chua ngọt của bạn.
    DSC00943
  6. Lạc, vừng rang
  7. Rưới nước mắm chua ngọt lên bát đựng dưa leo, cà rốt
    DSC00955
  8. Thêm rau thơm thái nhỏ
    DSC00965
  9. Thêm lạc, vừng lên trên.
    DSC00975
  10. Trộn đều để nộm ngấm gia vị.

Bây giờ thì có thể thưởng thức nộm chay rồi nhé.

DSC00983

Ngon ngon, dễ ăn và không bị ngán. Cả nhà ai cũng thích cho mà xem! :)

 

 

 

Mẹ Socola

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

Bình luận về công thức Công thức món nộm chay thanh mát của mẹ Socola