Cá diêu hồng sốt và canh củ từ thách thức thời tiết lạnh buốt cho bữa cơm ấm cúng

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

<strong>Thực đơn ngày mưa lạnh với canh củ từ nấu sườn ngọt mát và cá diêu hồng sốt thơm cà cực lạ sẽ kéo mọi thành viên nhà bạn ngồi vào bàn ăn ngay lập tức đấy!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn nhà mình hôm nay đây nhé

  1. Cá diêu hồng sốt thơm cà
    Cả nhà bạn sẽ thích mê với món ăn này đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 1 con cá diêu hồng, 2 quả cà chua, 300 gam thơm
    – 1 ít hành lá, rau mùi, 3 trái ớt đỏ, 1 quả chanh
    – Hành tỏi băm nhỏ, gừng giã nhỏ
    – Muối, hạt nêm, bột canh, đường, tiêu, bột điều, dầu ăn
    Cách chế biến:
    – Dứa bỏ mắt, bằm nhỏ. Cà chua rửa sạch, băm nhỏ.
    – Cá diêu hồng làm sạch, chiên vàng.
    – Phi thơm hành, tỏi, gừng, cho bột điều vào xào lấy màu.
    – Cho cà chua, thơm vào đảo cùng, nêm gia vị.
    – Xếp cá ra đĩa, rưới nước sốt lên, rắc hành lá, rau mùi vào là xong.
    cá diêu hồng sốt thơm cà
  2. Canh củ từ nấu sườn
    Vừa thanh mát lại ngon lạ đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 300 gam sườn non, 400 gam củ từ, 3 tép tỏi, 2 cây hành lá
    – 1 ít rau răm và rau mùi, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm
    Cách chế biến:
    – Củ từ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng. Sườn non chần sơ.
    – Phi thơm tỏi, trút sườn vào, nêm gia vị, thêm nước.
    – Sườn mềm thì cho củ từ vào nấu chín, thêm các loại rau, tắt bếp.
    canh củ từ nấu sườn
  3. Đậu hũ rim ngũ vị
    Một chút biến tấu sẽ mang lại hương vị tuyệt vời đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị:
    – 1-2 bìa đậu phụ, 1 ít hành lá, 1/2 chén nhỏ vừng rang chín
    – Nước sốt ướp thịt, mật ong và nước tương (1 thìa canh)
    – Bột gia vị gà và muối mỗi loại 1/2 thìa cafe
    Cách chế biến:
    – Đậu hũ cắt miếng tam giác, chiên vàng.
    – Hòa tan tất cả các loại gia vị với nhau.
    – Cho nước sốt vào đậu đun mềm rồi thêm vừng, hành lá là xong rồi :D
    đậu hũ rim ngũ vị 3

Không mất tới 60 phút là bạn đã có ngay thực đơn vô cùng ngon miệng cho cả nhà rồi!

Chúc bạn thành công nhé!

  • Xem thêm các chuyên mục:
loading...
Bình luận về công thức Cá diêu hồng sốt và canh củ từ thách thức thời tiết lạnh buốt cho bữa cơm ấm cúng