Biến đậu phụ nhồi thịt cũ kỹ trở nên hấp dẫn gấp 10 lần với bí mật sau

Hướng dẫn chi tiết cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới

1. Trước hết, bạn trộn đều thịt heo xay với đường, nước mắm, nước tương, bột ngô, tỏi băm. Sau đó bạn ướp thịt trong khoảng 20 phút
   
2. Tiếp đến, bạn cắt đậu phụ thành từng miếng vuông vừa ăn, có kích thước vào khoảng 4x4cm và dày chừng 1cm. Bạn dùng thìa nạo 1 ô nhỏ giữa miếng đậu để khi đặt thịt lên sẽ không bị rời ra.
   
3. Sau đó bạn đem phần đậu nạo ra đó đem trộn đều với thịt
   
4. Bạn múc thịt heo đã ướp đặt trên chính giữa miếng đậu, rồi đặt lá rau mùi lên phần thịt xay
   
5. Tiếp sau bạn cho trứng vào bát, đánh tan rồi lần lượt nhúng từng miếng đậu phụ vào bát trứng
   
6. Cho dầu ăn vào chảo. Đợi đến khi dầu sôi thì bạn cho đậu phụ nhồi thịt vào chiên
7. Cố gắng chiên đều đến khi đậu chín vàng giòn cả 2 mặt thì gắp ra giấy thấm dầu, khi ăn sẽ đỡ ngấy
   
8. Cuối cùng bạn cho ra đĩa và thưởng thức. Chấm cùng với xì dầu hay nước mắm chua ngọt đều tuyệt nhé!