Biến đậu phụ nhồi thịt cũ kỹ trở nên hấp dẫn gấp 10 lần với bí mật sau

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Bạn không còn xa lạ với món đậu phụ nhồi thịt quen thuộc. Nhưng chỉ cần thêm chút biến tấu dưới đây, hương vị của chúng sẽ hấp dẫn gấp nhiều lần nhé! Còn chờ đợi gì mà không thử ngay nào!

Nguyên liệu

  • Đậu phụ: 2 bìa
  • Thịt heo xay: 200g
  • Trứng: 1 quả
  • Rau mùi
  • 1 thìa tỏi băm
  • 1 thìa nước tương
  • 1 thìa đường
  • 1 thìa nước mắm
  • 1 thìa bột ngô
    đậu phụ nhồi thịt

Hướng dẫn chi tiết cách làm món đậu phụ nhồi thịt kiểu mới

  1. Trước hết, bạn trộn đều thịt heo xay với đường, nước mắm, nước tương, bột ngô, tỏi băm. Sau đó bạn ướp thịt trong khoảng 20 phút
    đậu phụ nhồi thịt
  2. Tiếp đến, bạn cắt đậu phụ thành từng miếng vuông vừa ăn, có kích thước vào khoảng 4x4cm và dày chừng 1cm. Bạn dùng thìa nạo 1 ô nhỏ giữa miếng đậu để khi đặt thịt lên sẽ không bị rời ra.
    đậu phụ nhồi thịt
  3. Sau đó bạn đem phần đậu nạo ra đó đem trộn đều với thịt
    đậu phụ nhồi thịt
  4. Bạn múc thịt heo đã ướp đặt trên chính giữa miếng đậu, rồi đặt lá rau mùi lên phần thịt xay
    đậu phụ nhồi thịt
  5. Tiếp sau bạn cho trứng vào bát, đánh tan rồi lần lượt nhúng từng miếng đậu phụ vào bát trứng
    đậu phụ nhồi thịt
  6. Cho dầu ăn vào chảo. Đợi đến khi dầu sôi thì bạn cho đậu phụ nhồi thịt vào chiên
  7. Cố gắng chiên đều đến khi đậu chín vàng giòn cả 2 mặt thì gắp ra giấy thấm dầu, khi ăn sẽ đỡ ngấy
    đậu phụ nhồi thịt
  8. Cuối cùng bạn cho ra đĩa và thưởng thức. Chấm cùng với xì dầu hay nước mắm chua ngọt đều tuyệt nhé!
    đậu phụ nhồi thịt

Với nguyên liệu chính là đậu phụ, bạn có thể học thêm cách làm đậu phụ rim tôm hay nấm kho đậu phụ kiểu mới.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món đậu phụ nhồi thịt mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn:

  • Xem thêm các chuyên mục:

advertisement

loading...

Bình luận về công thức Biến đậu phụ nhồi thịt cũ kỹ trở nên hấp dẫn gấp 10 lần với bí mật sau