Mẹo phân biệt miến sạch và bẩn

người ăn
Đăng lúc trong Cách chọn thực phẩm

Miến là thực phẩm truyền thống, quen thuộc trong đời sống hàng ngày của Việt Nam. Tuy nhiên, câu chuyện về miến sản xuất bẩn,  sử dụng nhiều hóa chất độc hại để chế biến, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không rõ nguồn gốc luôn là nỗi lo của nguười tiêu dùng.

Vì vậy, ATGĐ xin chia sẻ với các bạn mẹo phân biệt miến bẩn và sạch đơn giản nhé:

– Miến sạch không có hóa chất thường có màu trắng đục hoặc xám đen. Không nên mua những loại miến có màu sắc bắt mắt, vàng óng hay trắng tinh
miến sạch  {focus_keyword} Mẹo phân biệt miến sạch và bẩn mien sach

– Hình dáng bên ngoài: Hiện nay, miến làm từ  củ dong đang được mọi người ưa chuộng hơn cả. Những sợi miến nguyên chất 100% sẽ có độ trong, quánh, thơm và sạch, các sợi miến nhỏ, độ dài đều nhau, suôn thẳng. Trong khi đó miến bẩn thường vụn nát, khô giòn,  các sợi miến không đều, hay dính vào nhau.

miển bẩn {focus_keyword} Mẹo phân biệt miến sạch và bẩn mien ban

– Mùi vị: Miến sạch thường giữ được mùi vị đặc trưng của dong giềng hay sắn, khoai tây và không bị sạn. Trong khi đó, miến bẩn đánh mất đi mùi vị đặc trưng, có mùi hôi và nhiều sạn

Một số lưu ý khi bảo quản miến

  • Nên bảo quản miến ở những nơi khô ráo, thoáng mát, tránh những nơi ẩm ướt, không thoáng khí. Nếu miến bị ẩm mốc rất khó phát hiện mà ăn vào rất nguy hại cho sức khỏe
  • Trước khi sử dụng miến cần ngâm qua nước ấm hoặc nước lạnh rồi đun sôi để sử dụng trong các món ăn

Bạn nên lựa chọn những cơ sở sản xuất uy tín, có thương hiệu riêng để mua. Không nên mua những hàng bán trôi nổi trên thị trường, không rõ nguồn gốc.

Mời các bạn xem clip sau:

 

Nguồn: http://yeunoitro.net/tin-am-thuc/tin-tuc-am-thuc/meo-phan-biet-mien-sach-va-ban/

Bình luận về công thức Mẹo phân biệt miến sạch và bẩn