Tổng quan về Low Carb và những điều bạn cần biết

người ăn
Đăng lúc trong Dinh dưỡng - sức khỏe

Khác với quan niệm truyền thống khi giảm cân ta luôn nghĩ đến “kiêng khem” một cách khắt khe nhưng Low Carb thì gần như trái ngược. Với phương pháp này, bạn vừa có thể giảm cân mà không cần loại bỏ hoàn toàn những món ăn yêu thích. Ở bài viết này, mình cùng tìm hiểu Low Carb là gì và sự khác biệt “không giống ai” của phương pháp này nhé.

Low Carb là gì?

Low Carb được bắt nguồn từ phương pháp giảm cân Atkins Diet. Theo nguyên lý này, thì carb chính là thủ phạm gây nên lượng mỡ thừa trong cơ thể, là nguyên nhân làm ta có cảm giác luôn thòm thèm đồ ngọt cũng như đói bụng. Việc ta hạn chế hoặc ngừng cung cấp carb sẽ buộc cơ thể phải đốt cháy lượng mỡ thừa, do đó bạn có thể giảm cân một cách nhanh chóng mà không cần lo ngại.

low carb là gì low carb là gì Tổng quan về Low Carb và những điều bạn cần biết low carb la gi

Bạn có thể tự xây dựng cho mình một chế thực đơn low carb riêng
dựa trên mẫu low carb chuẩn

Theo nguyên lý giảm cân Low Carb Diet, bạn cần loại bỏ hết những thức ăn chứa đồ ngọt trong thực đơn hàng ngày bởi chúng có rất nhiều Carb và những thực phẩm mà ta cần tránh đó là: cơm, bánh mì, khoai tây, một số loại rau mà trong đó có chứa nhiều tinh bột.

1. Những thức ăn mà bạn có thể ăn thoải mái khi áp dụng phương pháp giảm cân theo low carb

các loại thịt low carb là gì Tổng quan về Low Carb và những điều bạn cần biết cac loai thit

  • Tất cả các loại thịt, càng nhiều mỡ càng tốt
  • Bạn có thể sử dụng tất cả các loại trứng
  • Những loại hải sản,cá, tôm – tất nhiên rồi, bạn cũng sẽ không cần phải loại chúng
  • Bơ (không nên ăn margarine) và pho mát (nếu ăn phô mai bò cười thì mỗi ngày ăn không quá 100 gam)
  • Mộc nhĩ, nếu sử dụng chúng thì không nên ăn quá 200 gam/ngày

2. Những loại rau củ nào bạn chỉ nên ăn với một lượng 300-400 gam một ngày

  • Dưa chuột, rau muống, rau bí xanh, rau cần, măng, nấm, các loại rau không chứa nhiều tinh bột và đường là bạn có thể ăn được.
  • Cà chua, không nên quá 150 gam/ngày
  • Các loại rau gia vị: rau húng, thì là, rau răm, gừng, nghệ cũng có tác dụng rất tốt đấy nhé.

3. Những thực phẩm mà bạn cần tuyệt đối kiêng khi áp dụng phương pháp giảm cân theo Low Carb đó là:

  • Cơm, sữa hoặc những thực phẩm chứa nhiều đồ ngọt
  • Hạn chế tất cả những thực phẩm từ hạt, đậu…
  • Không nên ăn hoa quả, nhất là 2 tuần đầu khi bạn áp dụng phương pháp giảm cân này.
  • Tất cả những đồ ăn nhanh
  • Các loại quả chứa nhiều tinh bột như: bầu, bí, bí xanh, bí đỏ…
  • Nấm hương

Vậy là chúng ta đã vừa điểm qua một số điểm nổi bật về phương pháp giảm cân low carb này rồi. Một trong những “điểm cộng” khi bạn áp dụng low carb là bạn hoàn toàn có thể tự xây dựng nên cho mình một thực đơn giảm cân 7 ngày theo mẫu low carb giảm cân mới nhất hiện nay chứ không cần theo nguyên tắc bất biến, những thức ăn chuyên biệt. Do đó, tùy thuộc vào từng quốc gia, từng người mà dựa theo nguyên tắc chung mình có thể tự lập một thực đơn, không hề khó một chút nào đúng không bạn ^^

Chúc các bạn sẽ luôn thành công và sớm chinh phục một vóc dáng như ý muốn.

Nguồn: http://yeunoitro.net/tin-am-thuc/dinh-duong-suc-khoe/low-carb-la-gi/

 

Bình luận về công thức Tổng quan về Low Carb và những điều bạn cần biết