Vừa rẻ vừa ngon với gà hầm nước dừa

người ăn
Đăng lúc trong Các thực đơn hàng ngày đặc biệt

Gà hầm nước dừa cực thơm ngon nhé! Thịt gà mềm ngọt do có vị của nước dừa thấm đếu vào. Nghe nói tới mà mình thấy thèm rồi. Cuối tuần rảnh rỗi cùng bắt tay vào bếp làm ngay món này thôi :D.

Gà hầm nước dừa gà hầm nước dừa Vừa rẻ vừa ngon với gà hầm nước dừa ga ham

Các nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà hầm nước dừa bao gồm:

  • Thịt gà: 500 gam
  • Nước dừa: 300 ml
  • Dầu oliu.
  • 1 quả ớt chuông.
  • 1 củ hành tây.
  • 4 tép tỏi.
  • 2 quả cà chua.
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu.

Cách làm gà hầm nước dừa bao gồm các bước sau:

  1. Thịt gà đem rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó đem ướp với 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê nước mắm + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu. Uớp trong khoảng 5-6 phút là được.
  2. Hành tây bóc vỏ rửa sạch, xắt lát. Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ. Cà chua thì thái múi.
  3. Cho dầu vào chảo đun nóng rồi cho gà, muối và tiêu vào và chiên sơ, trộn thường xuyên cho đến khi chín, khoảng 5 phút. Chuyển sang tô vừa và để sang một bên.
  4. Cho 2 thìa cà phê dầu còn lại trong nồi với lửa vừa.  Tiếp đến ta cho hành và ớt chuông vào xào trong 3-5 phút. Sau đó, cho cà chua và tỏi vào, đun khoảng 10 – 15 phút cho đến khi sệt và nổi bóng.
  5. Cho hỗn hợp nước dùng với nước dừa và hỗn hợp đậu phộng vào trong nồi. Sau cùng, ta cho thịt gà đã chín vào và nấu trong 2 phút cho nóng đều là được.
  6. Múc gà ra tô, rắc thêm chút hạt tiêu nữa cho thêm phần đậm hương.

Vị ngọt ngọt của nước dừa thấm đều vào thịt gà làm cho thịt gà trở nên ngon hơn, thơm hơn và đậm đà hơn rất nhiều. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm  món gà hầm kiểu Pháp cũng ngon vô cùng ^^.

Chúc các bạn ngon miệng. Để học thêm bí quyết nấu các món gà ngon, các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

Bình luận về công thức Vừa rẻ vừa ngon với gà hầm nước dừa