Học lỏm cách làm mỳ Ý chuẩn vị Tây với nước sốt mới ngon tuyệt hảo

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Chắc chắn món mỳ Ý tuyệt hảo dưới đây sẽ đem lại cho bạn một cảm giác hoàn toàn mới vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên liệu

  • Bí ngô: 300g
  • Mỳ Ý: 200g
  • 2 lát thịt heo hun khói
  • 1 lòng đỏ trứng gà
  • 50g vụn phô mai Parmesan
  • 50g kem tươi
  • 1/2 củ hành tây
  • Cải bó xôi
  • Húng tây tươi
  • Tỏi
  • 2 thìa dầu ô liu
  • 250ml nước dùng gà
  • Muối, hạt tiêu

Cách làm mỳ Ý nước sốt kiểu mới

  1. Trước tiên, bí đỏ gọt vỏ, thái thành khối vuông vừa phải. Cho vào khay và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi mềm thì lấy ra. Sau đó thêm hạt tiêu, muối, húng tây và 1 thìa dầu ô liu vào trộn đều.mỳ Ý mỳ Ý Học lỏm cách làm mỳ Ý chuẩn vị Tây với nước sốt mới ngon tuyệt hảo my y 1
  2. Xay ¾ phần bí ngô nướng cùng với kem tươi, muối, hạt tiêu bằng máy xay sinh tố.
    mỳ Ý mỳ Ý Học lỏm cách làm mỳ Ý chuẩn vị Tây với nước sốt mới ngon tuyệt hảo my y 2
  3. Đun sôi 1 nồi nước, cho thêm chút muối và cho mỳ Ý vào. Để kiểm tra độ chín của mỳ, bạn vớt 1 sợi mì lên thấy mì mềm, dùng tay bấm được là được.
    mỳ Ý mỳ Ý Học lỏm cách làm mỳ Ý chuẩn vị Tây với nước sốt mới ngon tuyệt hảo my y 3
  4. Cho dầu ô liu vào chảo cùng thịt xông khói, đảo đều trong 2-3 phút. Sau đó thêm hành tây, tỏi nấu trong 5 phút đến khi hành tây chuyển thành hơi trong.
    mỳ Ý mỳ Ý Học lỏm cách làm mỳ Ý chuẩn vị Tây với nước sốt mới ngon tuyệt hảo my y 4
  5. Thêm bí ngô và nước dùng gà vào.
    mỳ Ý mỳ Ý Học lỏm cách làm mỳ Ý chuẩn vị Tây với nước sốt mới ngon tuyệt hảo my y 5
  6. Cho 2 thìa dầu ô liu, 1 lòng đỏ trứng, phô mai Parmesan, 2 thìa sốt bí vừa nấu xong vào một cái bát lớn và trộn đều. Tiếp tục cho một ít cải bó xôi vào.
    mỳ Ý mỳ Ý Học lỏm cách làm mỳ Ý chuẩn vị Tây với nước sốt mới ngon tuyệt hảo my y 6
  7. Thêm mỳ Ý đã luộc trộn cùng với nước sốt vừa chuẩn bị. Nếu thấy đặc, bạn cho thêm chút nước dùng để pha loãng. Cho bí đỏ nướng cùng phô mai Parmesan bào vụn lên là hoàn thành món ăn.
    mỳ Ý mỳ Ý Học lỏm cách làm mỳ Ý chuẩn vị Tây với nước sốt mới ngon tuyệt hảo my y 7

Món mỳ Ý quen thuộc với nước sốt cà chua hoặc kem trứng giờ đây có thể đổi bằng phần sốt bí ngô thơm ngon. Món ăn này có giá trị dinh dưỡng cao kết hợp cùng các nguyên liệu khác càng trở nên hấp dẫn.

mỳ Ý mỳ Ý Học lỏm cách làm mỳ Ý chuẩn vị Tây với nước sốt mới ngon tuyệt hảo my y 8

Với món mỳ Ý tiếng tăm trên khắp thế giới, bạn có thể học thêm cách nấu mỳ Ý theo phong cách Thái mới lạ, mỳ ý trộn củ quả hay mỳ Ý sốt nấm

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món mỳ Ý mới lạ mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/my-y-3/

Bình luận về công thức Học lỏm cách làm mỳ Ý chuẩn vị Tây với nước sốt mới ngon tuyệt hảo