Mỳ trộn chua cay kiểu Thái, ăn vừa mát vừa đã

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Với món mỳ trộn chua cay kiểu Thái, cả nhà bạn sẽ bị “đánh gục” hoàn toàn với hương vị tươi giòn, thanh mát đặc biệt tốt trong những ngày hè oi nóng.

Nguyên liệu

  • Mỳ sợi: 150g
  • Tôm sú: 4-8 con
  • 1 quả dưa chuột
  • 1 củ hành tây
  • Nửa quả cà chua
  • Nguyên liệu làm nước trộn
  • 100ml nước
  • 2 thìa nước mắm
  • 2 thìa nước chanh
  • 1 thìa xì dầu
  • 2 thìa đường kính
  • 1 quả ớt đỏ
  • 3 tép tỏi
  • Vài lá húng quế

Cách làm mỳ trộn chua cay kiểu Thái

  1. Trước tiên, cà chua rửa sạch, thái lát mỏng. Dưa chuột gọt vỏ, thái sợi dài. Hành tây bóc vỏ, cắt lát thật mỏng. Húng quế, ớt và tỏi băm nhỏ.
    Mỳ trộn chua cay kiểu Thái mỳ trộn chua cay kiểu thái Mỳ trộn chua cay kiểu Thái, ăn vừa mát vừa đã my tron chua cay kieu thai 1
  2. Đun sôi 1 nồi nước, sau đó thả mì vào luộc sơ cho tới khi sợi mì bắt đầu mềm thì tắt bếp. Vớt mì ra thả vào trong bát nước mát. Chờ mì nguội thì vớt mì ra cho thật ráo nước.
    Mỳ trộn chua cay kiểu Thái mỳ trộn chua cay kiểu thái Mỳ trộn chua cay kiểu Thái, ăn vừa mát vừa đã my tron chua cay kieu thai 2
  3. Nồi nước vừa đun sôi cho tôm vào luộc chín rồi vớt ra. Thả tôm vào bát nước mát. Chờ tôm nguội thì bóc vỏ, bỏ đầu, đuôi, rút chỉ lưng tôm.
    Mỳ trộn chua cay kiểu Thái mỳ trộn chua cay kiểu thái Mỳ trộn chua cay kiểu Thái, ăn vừa mát vừa đã my tron chua cay kieu thai 3
  4. Chuẩn bị một bát lớn, cho nguyên liệu gồm: 100ml nước, 2 thìa nước mắm, 2 thìa nước chanh, 1 thìa xì dầu, 2 thìa đường kính, 1 quả ớt đỏ, 3 tép tỏi, vài lá húng quế
    Mỳ trộn chua cay kiểu Thái mỳ trộn chua cay kiểu thái Mỳ trộn chua cay kiểu Thái, ăn vừa mát vừa đã my tron chua cay kieu thai 4
  5. Thêm mì vào hỗn hợp nước trộn và trộn đều.
    Mỳ trộn chua cay kiểu Thái mỳ trộn chua cay kiểu thái Mỳ trộn chua cay kiểu Thái, ăn vừa mát vừa đã my tron chua cay kieu thai 5
  6. Sau đó, gắp mỳ ra bát, xếp cà chua thái lát, tôm lột và dưa chuột thái sợi lên trên. Trang trí thêm một vài lá húng quế cho thêm phần hấp dẫn.
    Mỳ trộn chua cay kiểu Thái mỳ trộn chua cay kiểu thái Mỳ trộn chua cay kiểu Thái, ăn vừa mát vừa đã my tron chua cay kieu thai 6

Món mỳ trộn chua cay ăn kèm với nước trộn trên có hương vị thanh mát rất ngon miệng giúp bạn đổi khẩu vị cho cả gia đình.

mỳ trộn chua cay kiểu thái Mỳ trộn chua cay kiểu Thái, ăn vừa mát vừa đã my tron chua cay kieu thai 7

Ngoài ra còn rất nhiều món mỳ hấp dẫn khác mà bạn có thể trổ tài nấu cho cả gia đình như mỳ Ý theo phong cách Thái, mỳ Udon kim chi

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món mỳ trộn chua cay kiểu Thái mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/my-tron-chua-cay-kieu-thai/

  • Xem thêm chủ đề:
Bình luận về công thức Mỳ trộn chua cay kiểu Thái, ăn vừa mát vừa đã