Gỏi mực Thái Lan cay cay lạ miệng

người ăn
Đăng lúc trong Các thực đơn hàng ngày đặc biệt

Hẳn nói đến các món ăn của Thái Lan là các bạn đã hình dung ra những món ăn có vị cay cay đặc trưng riêng không lẫn đi đâu được phải không nào? Và cũng rất đơn giản mà lại không mất nhiều thời gian chúng ta có thể làm món gỏi mực Thái Lan lạ miệng mà ngon tuyệt để thưởng thức hoặc tiếp đãi bạn bè.

gỏi mực thái lan gỏi mực thái lan Gỏi mực Thái Lan cay cay lạ miệng  goi muc thai lan

Nguyên liệu gồm có

  • Mực ống: 200 gam
  • Cà rốt: 1 củ
  • Dưa leo: 1 quả
  • Sả, ớt, chanh
  • Rau răm, rau húng quế
  • Gia vị: Nước mắm, đường, ớt bột

Các bước chế biến

  1. Mực bạn lấy bỏ phần túi mực, rửa sạch với nước có thêm ít gừng tươi để tẩy bớt mùi tanh của mực. Mực đã rửa sạch cho vào luộc chín rồi thái khoanh tròn.
    luộc mực gỏi mực thái lan Gỏi mực Thái Lan cay cay lạ miệng  luoc muc
  2. Cà rốt bạn bào mỏng thành sợi rồi trộn với 1/4 thìa cafe muối khoảng 20 phút  thì vắt ráo nước.
    thái cà rốt gỏi mực thái lan Gỏi mực Thái Lan cay cay lạ miệng  thai carot
  3. Dưa leo bổ đôi, bỏ hạt, thái thành lát mỏng ướp với 1/2  thìa cafe muối.
    thái dưa chuột gỏi mực thái lan Gỏi mực Thái Lan cay cay lạ miệng  thai dua chuot
  4. Sả thái khoanh tròn; ớt tươi, rau răm và rau quế thái nhỏ.
    sả ớt thái nhỏ gỏi mực thái lan Gỏi mực Thái Lan cay cay lạ miệng  sa ot bam nho
  5. Pha 2 thìa nhỏ nước mắm, 2 thìa nhỏ đường cùng 2 thìa nhỏ nước lọc , quấy đều cho đường tan hết.
  6. Trộn dưa leo, cà rốt (vắt cho ráo nước), mực, sả, rau răm, rau quế, nửa thì nhỏ ớt bột, ớt tươi vào tô. Thêm bát nước mắm vừa pha vào trộn đều . Sau đó bạn vắt thêm vài giọt chanh, nêm nếm cho vừa miệng.


cách làm gỏi mực thái lan gỏi mực thái lan Gỏi mực Thái Lan cay cay lạ miệng  tron goi muc thai lan

Món Gỏi Mực Thái Lan ăn giòn vị cay cay lạ miệng rất hấp dẫn. Với món ăn này bạn có thể dùng với cơm hoặc ăn kèm với bánh phồng tôm đều rất tuyệt vời. ^^

Chúc các bạn thực hiện món ăn này thành công! :D

Bình luận về công thức Gỏi mực Thái Lan cay cay lạ miệng