Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Các thực đơn đặc biệt > Đậm đà lạ miệng với chân gà muối chua cay

Đậm đà lạ miệng với chân gà muối chua cay

người ăn
Đăng lúc trong Các thực đơn đặc biệt

Các bạn đã từng nghe tới món chân gà muối chua cay chưa. Mình nghĩ là chắc nhiều người trong chúng ta vẫn còn cảm thấy lạ lẫm với món này đúng không nào. Vậy nên, hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món lạ miệng mà thơm ngon này nhé. Cả nhà mình cùng chú ý nha!

Chân gà muối chua cay chân gà muối chua cay Đậm đà lạ miệng với chân gà muối chua cay chan ga muoi chua cay1

Các nguyên liệu cần chuẩn bị, bao gồm

  • Chân gà: 500 gam
  • Gừng: 1/2 củ
  • Hoa hồi, lá quế
  • 1 thanh quế.
  • Hạt tiêu sọ
  • Ớt ngâm hoặc ớt tươi.
  • Gia vị: Muối, giấm.

Cách làm chân gà muối chua cay, bao gồm các bước sau:

  1. Chân gà rửa sạch, chặt làm đôi, rồi ngâm với nước muối đặc khoảng 15 phút. Ssau đó, bạn đem rửa sạch lần nữa rồi để ráo.
    Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.                                                                                              Phần chân gà chân gà muối chua cay Đậm đà lạ miệng với chân gà muối chua cay chan ga
  2. Luộc chân gà với 1 thìa cà phê giấm,  thìa cà phê muối, gừng, hoa hồi, lá quế. Sau đó vớt ra để ráo nước.luộc chân gà chân gà muối chua cay Đậm đà lạ miệng với chân gà muối chua cay chan ga muoi chua cay
  3. Cho chân gà đã luộc ngâm vào bát nước lạnh khoảng 5 phút cho da săn lại. Sau đó, cho nước, giấm, đường, muối vào tô chân gà.                                                                                                                                                                          Cho chân gà đã muối vào hộp chân gà muối chua cay Đậm đà lạ miệng với chân gà muối chua cay cho vao hop
  4. Cuối cùng, cho chân gà vào hộp thực phẩm đậy kín, để vào ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày là có thể dùng được.

Ngâm với muối và ớt chân gà muối chua cay Đậm đà lạ miệng với chân gà muối chua cay ngam  voi ot

Với món chân gà muối chua cay này bạn có thể đem ra ăn dần, rất hợp cho những bữa nhậu. Nếu như có thời gian thì các bạn có thể làm thêm món chân gà nướng muối ớt cũng rất ngon đó nhé!

Chúc các bạn thành công với món chân gà muối chua cay này nha. Để tham khảo thêm các món ăn ngon từ chân gà các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 

Bình luận về công thức Đậm đà lạ miệng với chân gà muối chua cay