“Cả bữa tối thu bé lại” chỉ với cơm thịt bò nấu cà ri “chuẩn” vị Hàn

3-4 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Với hương vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực Hàn cùng bột cà ri thơm ngon sánh quyện với vị ngọt của thịt bò sẽ giúp bạn nhận được vô số lời khen từ món cơm thịt bò nấu cà ri “chuẩn” vị Hàn không thể chê vào đâu được.

Nguyên liệu

  • Thịt bò: 300g
  • Hành tây: 1 củ
  • Khoai tây: 2 củ
  • Cà rốt: 1 củ lớn
  • Nấm trắng: 4 cây
  • Ớt chuông xanh: ½ trái
  • Nước
  • Cơm trắng
  • 1 thìa tỏi băm
  • ½ thìa gừng băm
  • 1/2 gói bột cà ri Hàn Quốc

Cách làm cơm thịt bò nấu cà ri

  1. Trước tiên, thịt bò làm sạch, cắt thành miếng nhỏ, ướp với muối và hạt tiêu. Hành tây làm sạch, thái nhỏ. Cà rốt, ướt chuông, nấm, khoai tây cũng làm sạch và thái thành miếng nhỏ.
    cơm thịt bò nấu cà ri cơm thịt bò nấu cà ri “Cả bữa tối thu bé lại” chỉ với cơm thịt bò nấu cà ri “chuẩn” vị Hàn com thit bo nau ca ri 1
  2. Tiếp đến cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, sau đó thêm hành tây vào xào nhanh cho đến khi hành tây vàng xém cạnh.
    cơm thịt bò nấu cà ri cơm thịt bò nấu cà ri “Cả bữa tối thu bé lại” chỉ với cơm thịt bò nấu cà ri “chuẩn” vị Hàn com thit bo nau ca ri 2
  3. Cho thịt, tỏi, gừng vào nấu đến khi thịt săn lại. Trộn các rau còn lại cho đến khi khoai tây vừa chín tới.
    cơm thịt bò nấu cà ri cơm thịt bò nấu cà ri “Cả bữa tối thu bé lại” chỉ với cơm thịt bò nấu cà ri “chuẩn” vị Hàn com thit bo nau ca ri 3
  4. Cho nước vừa đủ vào nồi. Đun sôi cho đến khi thịt chín mềm. Tiếp đến cho các viên cà ri vào nồi rồi khuấy đều để hòa tan.
    cơm thịt bò nấu cà ri cơm thịt bò nấu cà ri “Cả bữa tối thu bé lại” chỉ với cơm thịt bò nấu cà ri “chuẩn” vị Hàn com thit bo nau ca ri 4
  5. Vặn lửa riu riu để nồi cà ri sôi lăn tăn đến khi nước sánh lại thì tắt bếp. Múc cà ri ra đĩa ăn kèm với cơm nóng.
    cơm thịt bò nấu cà ri cơm thịt bò nấu cà ri “Cả bữa tối thu bé lại” chỉ với cơm thịt bò nấu cà ri “chuẩn” vị Hàn com thit bo nau ca ri 5

Thịt bò nấu cà ri là một trong những món ăn đặc trưng ẩm thực của người Hàn. Bạn có thể ăn với cơm hoặc bánh mỳ với bún đều thơm ngon, hấp dẫn. Thịt bò nấu mềm nhừ cùng khoai tây, các loại rau, nấm…hòa quyện cùng vị nước sốt. Với món cơm cà ri bò, bạn cho thêm chút sữa tươi hoặc nước cốt dừa sẽ làm cho hương vị hấp dẫn hơn.

cơm thịt bò nấu cà ri cơm thịt bò nấu cà ri “Cả bữa tối thu bé lại” chỉ với cơm thịt bò nấu cà ri “chuẩn” vị Hàn com thit bo nau ca ri 6

Còn nếu muốn học thêm một số món ăn Hàn Quốc chuẩn vị khác với cách nấu đơn giản thì bạn có thể tham khảo thêm mỳ Udon kim chi, đùi gà om cay…hấp dẫn.

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công món cơm thịt bò nấu cà ri mà mình giới thiệu ngày hôm nay.

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/thuc-don-dac-biet/com-thit-bo-nau-ca-ri/

  • Xem thêm các chuyên mục:
Bình luận về công thức “Cả bữa tối thu bé lại” chỉ với cơm thịt bò nấu cà ri “chuẩn” vị Hàn