Yêu Nội Trợ > Nấu ăn > Món ăn cho bé > Cháo tôm hùm cực ngon, cực bổ, bé ăn là “mê ngay”

Cháo tôm hùm cực ngon, cực bổ, bé ăn là “mê ngay”

1-2 người ăn
Đăng lúc trong Ăn gì hôm nay

Tôm hùm luôn đứng Top đầu trong danh sách các loại hải sản bổ dưỡng khi chứa hàm lượng axit béo thấp. Do vậy cháo tôm hùm không chỉ tốt cho tim với người lớn mà còn giúp các bé phát triển toàn diện. Đổi vị cho bé yêu nhà bạn với món cháo tôm hùm cực ngon, cực bổ ngay dưới đây nhé!

Nguyên liệu của món cháo tôm hùm

  • Gạo tẻ: 100g
  • Tôm hùm: 1 kg
  • Rượu mạnh: 20ml
  • Hành tím, hành lá, tía tô
  • Gia vị: nước mắm, mì chính, nước tương, dầu mè, hạt tiêucháo tôm hùm cháo tôm hùm Cháo tôm hùm cực ngon, cực bổ, bé ăn là “mê ngay” chao tom hum 1

Cách nấu cháo tôm hùm

  1. Sơ chế nguyên liệu- Gạo vo sạch, để ráo, rang sơ qua cho đến khi có màu vàng tươi, mùi thơm.cháo tôm hùm cháo tôm hùm Cháo tôm hùm cực ngon, cực bổ, bé ăn là “mê ngay” chao tom hum 2– Tôm hùm rửa sạch, hành tím bóc vỏ, hành hoa, tía tô nhặt sạch, mang rửa rồi để ráo.
  2. Lấy 1 nồi riêng cho gạo vào nấu cháo, chú ý vừa nấu vừa quậy để không bị quá đặc và cháy xoong
  3. Lấy 1 nồi khác đun nước sôi, cho tôm hùm vào luộc khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, gỡ lấy thịt. Cho vỏ tôm và nước luộc tôm vào nồi cháo nấu cùng.
    cháo tôm hùm cháo tôm hùm Cháo tôm hùm cực ngon, cực bổ, bé ăn là “mê ngay” chao tom hum 3
  4. Đợi khi cháo chín mềm thì bạn nêm nước mắm, nước tương, dầu mè vào cho vừa ăn, bắc xuống, vớt vỏ tôm ra.
  5. Hành tím đã bóc băm nhuyễn. Sau đó cho dầu ăn vào chảo phi hành thơm, cho thịt tôm đã gỡ vào xào qua cùng chút rượu mạnh vào đốt cháy nhanh để giữ vị ngọt của tôm
  6. Cho 1 ít lá tía tô và hành hoa thái nhỏ vào nồi cháo đun nóng, cho thịt tôm đã xào lên, rắc thêm hành hoa, lên trên. Giờ thì bắc ra và thưởng thức.
    cháo tôm hùm cháo tôm hùm Cháo tôm hùm cực ngon, cực bổ, bé ăn là “mê ngay” chao tom hum 4

Cháo tôm hùm nấu chuẩn nhất sẽ thơm mùi hành, tía tô hòa quyện với thịt tôm dai, vị ngọt đậm. Món ăn này đặc biệt tốt cho trẻ nhất là tim, hệ tiêu hóa, giàu canxi, ít béo giúp hệ xương phát triển tốt.

Bên cạnh đó thì không chỉ có món tôm hùm mà các mẹ có thể nấu thêm cháo tôm hạt sen, cháo tôm đậu xanh, cháo tôm bí đỏ, cháo lươn, cháo cá…cũng rất giàu dinh dưỡng đổi vị cho bé yêu hằng tuần.

Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món cháo tôm hùm đặc biệt mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Nguồn: http://yeunoitro.net/nau-an/mon-an-hang-ngay/chao-tom-hum/

loading...
Bình luận về công thức Cháo tôm hùm cực ngon, cực bổ, bé ăn là “mê ngay”